I prezzi si intendono a persona (prenotazione obbligatoria 2 persone)
comprende
A persona
Sconto 10% su tutti i Trattamenti Benessere
Insalata di Polpo con Peperoni alla Graticola
Salmone Marinato agli Agrumi
Carpaccio di Baccalà e Alici Marinate con Dressing di Passion Fruit
Tataki di Tonno Rosso con Caponata di Melanzane e Frutti Rossi
Fritturine di Calamari Croccanti, Alici e Gamberi
Piccolo Calzone di Sponsali con Olive Nostrane e Capperi
Olive Nere “Pasole” Fritte al Peperoncino
Primo Piatto con Scelta al Momento
Secondo Piatto con Scelta al Momento
Frutta Fresca, Panettone Tradizionale e Pettolata con Zucchero e Cannella
Rosolio al Mandarino
Vini esclusi
a persona
Mixed Cocktail’s
“Tarte” con Crema al Parmigiano e Nocciole con Perline di Aceto Balsamico, Pizzetta di Grano Arso con Pomodorino e Mozzarella,
Sfera di Foi-Gras e Amarene, Caprese Rivisitata,
Panzerottino Classico, Uovo sorpresa al Tartufo
Salmone Selvatico “Glassato” al succo di Carote, Mandarino e Yuzu
Ceviche di Pesce Spada con Mango e Coriandolo
Gamberi con Misticanza invernale a Agrumi
Soqquadro Verrigni alle Erbe con Scampetti e Gamberi Rossi di Gallipoli, Carciofi di Brindisi e pesto di Rucola selvatica con Mandorle
Rombo del Mediterraneo Arrostito al Timo con Cime di Rape del Nostro Orto, Patate Confit e salsa di Crostacei e Olio alle Erbe
L’Intreccio ai Due Cioccolati e Croccante alle Arachidi Salate su salsa al Cardamomo con Bouquet di Frutta Fresca ed Esotica
Dolcetti Natalizi
Vini: Selezione de La Chiusa di Chietri, Acqua Minerale e Spumante
Musica Live
a persona
Per informazioni e prenotazioni
Ufficio Prenotazioni
Tel. +39 080 4325481 – Fax +39 080 4323558
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