Pranzo di Capodanno

Il Direttore Angelo Masciulli e l’Executive Chef Pierluca Ardito con la sua Brigata, nell’augurarVi un Buon inizio d’Anno in un ambiente particolarmente raffinato e confortevole, hanno selezionato per Voi

Pranzo

€ 55,00

Comprende

A persona

Mixed Cocktail’s

Panzerottini con Mozzarella e Pomodoro, Pizzettine alla Romana, Mini Quiche, Spiedino di Piccola Caprese, Tower al Salmone Affumicato,Tartelletta con Feta Greca e Cubetto di Tonno Tosso

Veli di Prosciutto di Parma e Filetto di Tacchinella affumicato al Mosto di Vin Cotto con Misticanze di Verdurine, Primo Sale con Perline di Balsamico e
Tortino di Cardi Selvatici

 

Sombreri di Pasta al Peperone Crusco con Scampetti e Basilico con salsa di Frutti di Mare dell’Adriatico e Millepunti di Verdurine

 

Roll di Filetto di Maialino ai Semi di Finocchietto con Cicorielle, Funghi Cardoncelli e Pomodoro Secco con Tortino di Zucca e Spuma di Patate e Tartufo Nero

 

Ventaglio di Frutta Fresca ed Esotica con la Tartelletta al Cioccolato Caramello e il Cremoso al Caffè su Salsa Vaniglia

Vini: Selezione de La Chiusa di Chietri, Acqua Minerale, Caffè e Spumante

Animazione musicale

Per informazioni e prenotazioni

Ufficio Prenotazioni

Tel. +39 080 4325481 – Fax +39 080 4323558

info@lachiusadichietri.it www.lachiusadichietri.it