Pacchetto Pasqua

• Check-in e sistemazione in camera dalle h. 15:00

• Cena con scelta al momento (bevande escluse)

• Pernotto in camera doppia/matrimoniale classica in hotel

• Prima Colazione al Gran Buffet

• Pranzo di Pasqua con Musica (bevande incluse)

• Cena con scelta al momento (bevande escluse)

• Pernotto in camera doppia/matrimoniale classica in hotel

• Prima Colazione al Gran Buffet

• Pranzo di Pasquetta (bevande incluse) con Musica

• Check-out entro le h. 11:00.

• 1 Ingresso al Centro Benessere con accesso al Thepidarium, accesso al Calidarium, accesso al Bagno Romano, Docce Multisensoriali, accesso all’Area Fitness e utilizzo della Piscina Idrorelax con getti d’aria e acqua che accarezzano il corpo.

Mixed  Cocktail’s

Mini  Calzone  con  Sponsali  e  Olive  Nere, Sandwich  di  Salmone  e  Feta  Greca,  Panzerottino  alla  Pugliese,  Tartelletta  con  Crema  di  Tonno  e  Capperi,  Piccolo  Spiedino  di  Caprese  con  Mozzarella  e  Pomodoro, Bon – Bon  di  Baccalà  e  Patate

Benedetto:  tra  Tradizione  e  Innovazione

Soppressata  Dolce  e  Capocollo  di  Martina  Franca  Nostrano, Arance, Ricottina  al  Pepe  Nero  e  Ovetto  di  Quaglia  e  Budino  di  Cicorielle  Selvatiche

Fave  Novelle  e  Pecorino  Semi-stagionato

Intrecci  Artigianali  con  Pesto  di  Pomodorini  Gialli  Grigliati, Mandorle  e  Olive  Nere

Infornate  con  Spuma  di  Bufala  al  Basilico

Vitellino  in  Crosta  di  Spinaci  e  Pasta  Brioche  con  Costoletta  d’Agnello  Dorata 

con  Tortino  di  Carciofi  e  Piselli  Novelli,  Spuma  di  Patate  di  Polignano  e  Salsa  al  Primitivo

Il  Ventaglio  di  Frutta  Fresca  ed  Esotica  con  il  Cremoso  al  Cioccolato  Guanaja  e  Lamponi

 con  Spugna  alla  Liquirizia  e  salsa  allo  Yogurt

Vini:  Selezione  de  La Chiusa di Chietri, Acqua Minerale  e  Spumante

Animazione  Musicale

Mixed  Cocktail’s

Pizzetta  Caprese, Sandwich  di  Salmone  e  Feta  Greca, Panzerottino  alla  Pugliese,

Tartelletta  con  Formaggio  Caprino  e  Gamberetto  Sgusciato,

Frisellina  Integrale  con  Pomodorini  e  Verdure  Grigliate

“Roll” di  Salmone  Marinato  al  Lime  e  Aneto  in  Crosta  di  Riso,

Insalata  di  Gamberi  con  Carciofi  e  Agrumi, Polpo  di  Savelletri  con  Peperoni  Grigliati  e  Menta, Tataki  di  Tonno  Rosso  con  Caponata  di  Melanzane  ai  Frutti  Rossi

Fusilloni  ai  Cereali 

con  Crostacei  e  Vongole  Veraci  con  Cime  di  Rape  e  Crumble  di  Pane  Speziato

Filetto  Croccante  di  Branzino  d’Amo 

con  Gamberone  in  Tempura,

Crema  di  Limone  e  Misticanze  di  Verdurine

La  Tartelletta  con  Mousse  alle  Fragole  e  Gelato  al  Pistacchio 

su  Salsa  al  Caramello  con  Bouquet  di  Frutta  Fresca  di  Stagione 

Vini:  Selezione  de  La Chiusa di Chietri, Acqua Minerale  e  Spumante

Animazione  Musicale