Pranzo di Capodanno

Il Direttore Angelo Masciulli e l’Executive Chef Pierluca Ardito con la sua Brigata, nell’augurarVi un Buon inizio d’Anno in un ambiente particolarmente raffinato e confortevole, hanno selezionato per Voi

Pranzo

€ 55,00

Comprende

A persona

Mixed Cocktail’s

Panzerottini con Mozzarella e Pomodoro, Pizzettine alla Romana, Mini Quiche, Spiedino di Piccola Caprese, Tower al Salmone Affumicato,Tartelletta con Feta Greca e Cubetto di Tonno Tosso

Veli di Prosciutto di Parma e Filetto di Tacchinella affumicato al Mosto di Vin Cotto con Misticanze di Verdurine, Primo Sale con Perline di Balsamico e
Tortino di Cardi Selvatici

 

Sombreri di Pasta al Peperone Crusco con Scampetti e Basilico con salsa di Frutti di Mare dell’Adriatico e Millepunti di Verdurine

 

Roll di Filetto di Maialino ai Semi di Finocchietto con Cicorielle, Funghi Cardoncelli e Pomodoro Secco con Tortino di Zucca e Spuma di Patate e Tartufo Nero

 

Ventaglio di Frutta Fresca ed Esotica con la Tartelletta al Cioccolato Caramello e il Cremoso al Caffè su Salsa Vaniglia

Vini: Selezione de La Chiusa di Chietri, Acqua Minerale, Caffè e Spumante

Animazione musicale

Per informazioni e prenotazioni

Ufficio Prenotazioni

Tel. +39 080 4325481 – Fax +39 080 4323558

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Gran Cenone di Fine Anno 2018

Il Direttore Angelo Masciulli e l’Executive Chef Pierluca Ardito con la sua Brigata, hanno selezionato per Voi alcune fantasie gastronomiche adattate alla Gran Serata di San Silvestro.

Cena

€ 130,00

Comprende

A persona

Entrèe
Stravaganza di Forme e Sapori

Variazione di Pesci e Crostacei con Medaglione di Aragosta con Tower di Verdurine, Tartare di Tonno Rosso al Lime e salsa di Soia, Cupoletta di Salmone Marinato ai Frutti Rossi e Gel di Agrumi e Cake di Gamberetti e Guacamole di Avocado

 

Calamarata di Gragnano con Ragù di Cicala Greca al Lemon Grass, Basilico e Polvere di Pistacchio di Bronte

 

Sorbetto allo Zenzero e Lime

 

Steak di Vitellino Gratinato ai Funghi Porcini con Scamorza Filante e Erba Cipollina con Carciofo  Brasato alla Mentuccia e Sedano Rapa Arrostito e Fondo Bruno alla Grappa

 

Cotechino con Lenticchie servito al Buffet

 

Mousse alle Mandorle Amare e Frutti Rossi su Salsa di Lamponi con Bouquet di Frutta Fresca ed Esotica

Vini: Selezione de La Chiusa di Chietri, e Spumante Esordio Extra Dry Fontanafredda

Musica dal Vivo e Animazione – 20th Century Band Events & Shows

Per informazioni e prenotazioni

Ufficio Prenotazioni

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Speciale Fine Anno tra i Trulli

Festeggia San Silvestro nell’affascinante atmosfera dei Trulli, fatti coinvolgere dalle tradizioni della Terra di Puglia, dal divertimento e dalla suggestiva atmosfera di Alberobello. 

Proposta valida per le notti del 30 e del 31 dicembre 2018

Pacchetto

€ 390,00

Comprende

A persona

Domenica 30

  • Check-in e sistemazione in camera dalle h. 15:00
  • Cena con scelta al momento (bevande escluse)
  • Pernottamento in camera doppia / matrimoniale classica in hotel

Lunedì 31

  • Prima colazione a buffet
  • Cenone di Fine Anno con musica e balli
  • Pernotto in camera doppia/matrimoniale classica in hotel

Martedì 01

  • Prima colazione al gran buffet
  • Pranzo di Capodanno con musica e partenza
  • N. 1 Ingresso al centro benessere con accesso al Thepidarium, accesso al Calidarium, accesso al Bagno Romano, Docce Multisensoriali, accesso all’Area Fitness e utilizzo della Piscina Idrorelax con getti d’aria e acqua che accarezzano il corpo
  • Sconto 10% su tutti i Trattamenti Benessere
  • Check-out entro le h.12:00.

Supplementi

  • Giorni aggiuntivi con trattamento di mezza pensione in camera Classica € 95,00 a Persona
  • Matrimoniale uso Singola € 30,00 al giorno e per persona.
  • Pensione Completa € 30,00 al giorno e per persona.
  • Sistemazione in Trullo Storico Romantico € 20,00 al giorno e per persona.
  • Sistemazione in Trullo Storico De Luxe € 30,00 al giorno e per persona.
  • Sistemazione in Camera De Luxe (balcone e idro) € 10,00 al giorno e per persona.
  • Sistemazione in Camera Junior Suite De Luxe € 35,00 al giorno e per persona.
  • Late Check-Out entro le h. 18:00 (su disponibilità) € 50,00 per camera.
  • Ingresso supplementare SPA “Aura Sylva” € 25,00 per persona (valido per ospiti dell’hotel)

Riduzione

  • 3°/4° letto: 15% adulti
  • 40% 3-12 anni
  • Culla € 20,00 al giorno (pasti al consumo)
  • Piano Famiglia: 2 Adulti + 2 Bambini (3-12 anni) = 3 Adulti

Per informazioni e prenotazioni

Ufficio Prenotazioni

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Pranzo di Natale

Il Direttore Angelo Masciulli e l’Executive Chef Pierluca Ardito con la sua Brigata, nell’augurarVi un Buon Natale in un ambiente fatto di charme ed ottima gastronomia, hanno selezionato per Voi alcuni piatti della tradizione natalizia pugliese adattata ai tempi nostri.

Pranzo

€ 55,00

Comprende

A persona


Mixed Cocktail’s
Zuppetta Fredda di Pomodorini, Cetrioli e Cipolla Rossa, Panzerottini con Mozzarella e Pomodoro, Mini Quiche alle Verdurine, Pizzetta con Sgombro e Cipollotto Novello e Scagliozza di Polenta Fritta

Mosaico di Salmone Selvatico e Rombo con Terrina di Carote di Polignano e Mandarino con Misticanze di Insalatine con Dressing agli Agrumi

Intreccio di Pasta Artigianale con Gamberi Rossi, Vongole Veraci e Polpa di Riccio con Polpettine di Pane e Menta

Trancio di Ombrina “Boccadoro” con Panatura Aromatica al Limone e Prezzemolo con Spuma di Patate, Cicorielle di Campo e Spicchi di Carciofo Croccante

Tronchetto al Cioccolato Bianco con Morbido al Mango su Salsa al Frutto della Passione e Bouquet di Frutta Fresca ed Esotica

Dolcetti Natalizi

Vini: Selezione de La Chiusa di Chietri, Acqua Minerale e Spumante

Animazione Musicale

Per informazioni e prenotazioni

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Speciale Immacolata tra i Trulli

Speciale Fine Anno tra i Trulli

Cena della Vigilia

Il Direttore Angelo Masciulli e l’Executive Chef Pierluca Ardito con la sua brigata, nell’attesa della Santa Messa nella Cattedrale dei Santi Medici, hanno selezionato per Voi alcuni piatti della tradizione gastronomica riadattati con un tocco di creatività.

Cena

€ 40,00

Comprende

A persona

Piatto della Vigilia con
Piccolo Calzone di Sponsali, Olive Nostrane e Capperi
Insalata di Polpo con Menta e Peperoni alla Graticola
Alicette Marinate alle Mele Verdi, Aceto di Champagne e Uvetta Passa Olive Nere “Pasole” Fritte al Peperoncino
Carpaccio di Pesce Spada con Dressing di Passion Fruit e Cavolo Romanesco Burratine e Pecorino della Valle d’Itria con Confettura di Mele e Peperoncino

a seguire al centro tavolo
Tempura di Verdure del Nostro Orto alla Farina di Ceci Insalata di Baccalà al Vapore con Insalata di Zucca in Carpione
Calamari e Gamberetti in Tempura con Succo di Pomodoro in Agro-dolce

Primo Piatto con Scelta al Momento

Secondo Piatto con Scelta al Momento

Frutta Fresca, Panettone Tradizionale e Pettolata con Zucchero e Cannella
Rosolio al Mandarino

Vino escluso

Per informazioni e prenotazioni

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Speciale Immacolata tra i Trulli

Speciale Fine Anno tra i Trulli

Speciale Natale tra i Trulli ad Alberobello

Mercatini, sagre e tour religiosi nella ridente Puglia sono l’occasione ideale per trascorrere il Natale ad Alberobello al Grand Hotel La Chiusa di Chietri. 

Proposta valida per le notti del 24 e del 25 dicembre 2018

Pacchetto

€ 260,00

Comprende

A persona

Lunedì 24

  • Check-in e sistemazione in camera dalle h. 15:00
  • Cena della Vigilia (bevande escluse)
  • Pernottamento in camera doppia / matrimoniale standard in hotel

Martedì 25

  • Prima colazione a buffet
  • Pranzo di Natale con musica, tombolata e consegna premi
  • Cena con scelta al momento (bevande escluse)
  • Pernotto

Mercoledì 26

  • Prima colazione al gran buffet e partenza
  • N. 1 Ingresso al centro benessere con accesso al Thepidarium, accesso al Calidarium, accesso al Bagno Romano, Docce Multisensoriali, accesso all’Area Fitness e utilizzo della Piscina Idrorelax con getti d’aria e acqua che accarezzano il corpo
  • Sconto 10% su tutti i Trattamenti Benessere
  • Check-out entro le h.12:00.

Supplementi

  • Giorni aggiuntivi con trattamento di mezza pensione in camera Classica € 90,00 a Persona
  • Matrimoniale uso Singola € 30,00 al giorno e per persona.
  • Pensione Completa € 30,00 al giorno e per persona.
  • Sistemazione in Trullo Storico Romantico € 20,00 al giorno e per persona.
  • Sistemazione in Trullo Storico De Luxe € 30,00 al giorno e per persona.
  • Sistemazione in Camera De Luxe (balcone e idro) € 10,00 al giorno e per persona.
  • Sistemazione in Camera Junior Suite De Luxe € 35,00 al giorno e per persona.
  • Late Check-Out entro le h. 18:00 (su disponibilità) € 50,00 per camera.
  • Ingresso supplementare SPA “Aura Sylva” € 25,00 per persona (valido per ospiti dell’hotel)

Riduzione

  • 3°/4° letto: 15% adulti
  • 40% 3-12 anni
  • Culla € 20,00 al giorno (pasti al consumo)
  • Piano Famiglia: 2 Adulti + 2 Bambini (3-12 anni) = 3 Adulti

Per informazioni e prenotazioni

Ufficio Prenotazioni

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Speciale Immacolata tra i Trulli

RegalateVi una gradevole vacanza in Valle d’Itria al Grand Hotel La Chiusa di Chietri, Spezzate la monotonia delle fredde giornate d’autunno e dedicateVi giorni di shopping e relax tra i trulli. 

Proposta valida per le notti del 07 e del 08 dicembre 2018

Pacchetto 1 Notte

€ 119,00

Comprende

A persona

  • Check-in e sistemazione in camera dalle h. 15:00
  • Cena con Menù della Tradizione (bevande incluse)
  • Pernottamento in camera doppia / matrimoniale standard in hotel
  • Prima colazione a buffet
  • N. 1 Ingresso al centro benessere con accesso al Thepidarium, accesso al Calidarium, accesso al Bagno Romano, Docce Multisensoriali, accesso all’Area Fitness e utilizzo della Piscina Idrorelax con getti d’aria e acqua che accarezzano il corpo
  • Sconto 10% su tutti i Trattamenti Benessere
  • Check-out entro le h.12:00.

Supplementi

  • Giorni aggiuntivi con trattamento di mezza pensione in camera Classica € 90,00 a Persona
  • Matrimoniale uso Singola € 30,00 al giorno e per persona.
  • Pensione Completa € 30,00 al giorno e per persona.
  • Sistemazione in Trullo Storico Romantico € 20,00 al giorno e per persona.
  • Sistemazione in Trullo Storico De Luxe € 30,00 al giorno e per persona.
  • Sistemazione in Camera De Luxe (balcone e idro) € 10,00 al giorno e per persona.
  • Sistemazione in Camera Junior Suite De Luxe € 35,00 al giorno e per persona.
  • Late Check-Out entro le h. 18:00 (su disponibilità) € 50,00 per camera.
  • Ingresso supplementare SPA “Aura Sylva” € 25,00 per persona (valido per ospiti dell’hotel)

Riduzione

  • 3°/4° letto: 15% adulti
  • 40% 3-12 anni
  • Culla € 20,00 al giorno (pasti al consumo)
  • Piano Famiglia: 2 Adulti + 2 Bambini (3-12 anni) = 3 Adulti

Pacchetto 2 Notti

€ 209,00

2^ notte: cena con scelta al momento e bevande escluse

A persona

Per informazioni e prenotazioni

Ufficio Prenotazioni

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Ricetta Tradizionale dell’Immacolata | 07 – 09 Dicembre

Ricetta Tradizionale dell’Immacolata | 07 - 09 Dicembre

AutunNobis,Week-End enogastronomici tra i trulli

Preziosi percorsi esperienziali ideati con corsi di cucina, cene a tema, degustazioni e benessere, immersi tra sapori, spezie tipiche e profumi della tradizione autunnale Pugliese e internazionale.

Pacchetto completo

€ 119,00

Comprende

A persona

  • Check-in e sistemazione in camera dalle h. 15:00
  • Cena a tema “Ricetta tradizionale dell’Immacolata” con
    servizio a tavola e degustazione vini della Cantina Vespa
  • Pernottamento in camera doppia / matrimoniale standard in hotel
  • Prima colazione a buffet
  • N. 1 Ingresso al centro benessere con accesso al Thepidarium, accesso al Calidarium, accesso al Bagno Romano, Docce Multisensoriali, accesso all’Area Fitness e utilizzo della Piscina Idrorelax con getti d’aria e acqua che accarezzano il corpo
  • Sconto 10% su tutti i Trattamenti Benessere
  • Check-out entro le h.12:00.

Supplementi

  • Notte aggiuntiva in BB € 50,00 a Persona
  • Trullo Storico Romantico: € 15,00 al giorno e per persona.
  • Trullo Storico De Luxe: € 30,00 al giorno e per persona.
  • Camera De Luxe:(con balcone e vasca idromassaggio) € 10,00 al giorno e per persona.
  • Camera Junior Suite De Luxe: € 35,00 al giorno e per persona.

Cena di degustazione

€ 40,00

A persona

Corso di Cucina

€ 40,00

alle h.17:00 del sabato con il pluripremiato Executive chef Pierluca Ardito, consegna della dispensa con le ricette, grembiule, cappello Nobis e rilascio dell’Attestato di Partecipazione

A persona

Per informazioni e prenotazioni

Ufficio Prenotazioni

Tel. +39 080 4325481 – Fax +39 080 4323558

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Le bollicine della Franciacorta e i sapori dell’Adriatico | 01 e 02 Dicembre

AutunNobis,Week-End enogastronomici tra i trulli

Preziosi percorsi esperienziali ideati con corsi di cucina, cene a tema, degustazioni e benessere, immersi tra sapori, spezie tipiche e profumi della tradizione autunnale Pugliese e internazionale.

Pacchetto completo

€ 129,00

Comprende

A persona

  • Check-in e sistemazione in camera dalle h. 15:00
  • Cena a tema “Le bollicine della Franciacorta incontrano i
    sapori del Mare” con servizio a tavola e degustazione bollicine
    della Cantina “Ca’ del Bosco”
  • Pernottamento in camera doppia / matrimoniale standard in hotel
  • Prima colazione a buffet
  • N. 1 Ingresso al centro benessere con accesso al Thepidarium, accesso al Calidarium, accesso al Bagno Romano, Docce Multisensoriali, accesso all’Area Fitness e utilizzo della Piscina Idrorelax con getti d’aria e acqua che accarezzano il corpo
  • Sconto 10% su tutti i Trattamenti Benessere
  • Check-out entro le h.12:00.

Supplementi

  • Notte aggiuntiva in BB € 50,00 a Persona
  • Trullo Storico Romantico: € 15,00 al giorno e per persona.
  • Trullo Storico De Luxe: € 30,00 al giorno e per persona.
  • Camera De Luxe:(con balcone e vasca idromassaggio) € 10,00 al giorno e per persona.
  • Camera Junior Suite De Luxe: € 35,00 al giorno e per persona.

Cena di degustazione

€ 50,00

A persona

Corso di Cucina

€ 40,00

alle h.17:00 del sabato con il pluripremiato Executive chef Pierluca Ardito, consegna della dispensa con le ricette, grembiule, cappello Nobis e rilascio dell’Attestato di Partecipazione

A persona

Per informazioni e prenotazioni

Ufficio Prenotazioni

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La Chianina | 24 e 25 Novembre

AutunNobis,Week-End enogastronomici tra i trulli

Preziosi percorsi esperienziali ideati con corsi di cucina, cene a tema, degustazioni e benessere, immersi tra sapori, spezie tipiche e profumi della tradizione autunnale Pugliese e internazionale.

Pacchetto completo

€ 119,00

Comprende

A persona

  • Check-in e sistemazione in camera dalle h. 15:00
  • Cena a tema “La Chianina” con servizio a tavola e degustazione
    vini della Cantina Albea
  • Pernottamento in camera doppia / matrimoniale standard in hotel
  • Prima colazione a buffet
  • N. 1 Ingresso al centro benessere con accesso al Thepidarium, accesso al Calidarium, accesso al Bagno Romano, Docce Multisensoriali, accesso all’Area Fitness e utilizzo della Piscina Idrorelax con getti d’aria e acqua che accarezzano il corpo
  • Sconto 10% su tutti i Trattamenti Benessere
  • Check-out entro le h.12:00.

Supplementi

  • Notte aggiuntiva in BB € 50,00 a Persona
  • Trullo Storico Romantico: € 15,00 al giorno e per persona.
  • Trullo Storico De Luxe: € 30,00 al giorno e per persona.
  • Camera De Luxe:(con balcone e vasca idromassaggio) € 10,00 al giorno e per persona.
  • Camera Junior Suite De Luxe: € 35,00 al giorno e per persona.

Cena di degustazione

€ 40,00

A persona

Corso di Cucina

€ 40,00

alle h.17:00 del sabato con il pluripremiato Executive chef Pierluca Ardito, consegna della dispensa con le ricette, grembiule, cappello Nobis e rilascio dell’Attestato di Partecipazione

A persona

Per informazioni e prenotazioni

Ufficio Prenotazioni

Tel. +39 080 4325481 – Fax +39 080 4323558

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Speciale Immacolata tra i Trulli

Bollicine e Crostacei | 17 e 18 Novembre

AutunNobis,Week-End enogastronomici tra i trulli

Preziosi percorsi esperienziali ideati con corsi di cucina, cene a tema, degustazioni e benessere, immersi tra sapori, spezie tipiche e profumi della tradizione autunnale Pugliese e internazionale.

Pacchetto completo

€ 119,00

Comprende

A persona

  • Check-in e sistemazione in camera dalle h. 15:00
  • Cena a tema “Bollicine e Crostacei” con servizio a tavola e
    degustazione bollicine della Cantina “Montesole”
  • Pernottamento in camera doppia / matrimoniale standard in hotel
  • Prima colazione a buffet
  • N. 1 Ingresso al centro benessere con accesso al Thepidarium, accesso al Calidarium, accesso al Bagno Romano, Docce Multisensoriali, accesso all’Area Fitness e utilizzo della Piscina Idrorelax con getti d’aria e acqua che accarezzano il corpo
  • Sconto 10% su tutti i Trattamenti Benessere
  • Check-out entro le h.12:00.

Supplementi

  • Notte aggiuntiva in BB € 50,00 a Persona
  • Trullo Storico Romantico: € 15,00 al giorno e per persona.
  • Trullo Storico De Luxe: € 30,00 al giorno e per persona.
  • Camera De Luxe:(con balcone e vasca idromassaggio) € 10,00 al giorno e per persona.
  • Camera Junior Suite De Luxe: € 35,00 al giorno e per persona.

Cena di degustazione

€ 40,00

A persona

Corso di Cucina

€ 40,00

alle h.17:00 del sabato con il pluripremiato Executive chef Pierluca Ardito, consegna della dispensa con le ricette, grembiule, cappello Nobis e rilascio dell’Attestato di Partecipazione

A persona

Per informazioni e prenotazioni

Ufficio Prenotazioni

Tel. +39 080 4325481 – Fax +39 080 4323558

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Eventi correlati

Speciale Immacolata tra i Trulli

AutunNobis | Week-End enogastronomici tra i trulli

Preziosi percorsi esperienziali ideati con corsi di cucina, cene a tema, degustazioni e benessere, immersi tra sapori, spezie tipiche e profumi della tradizione autunnale Pugliese e internazionale.

Novello e Castagne | 10 e 11 Novembre

Week-End enogastronomici tra i trulli

Preziosi percorsi esperienziali ideati con corsi di cucina, cene a tema, degustazioni e benessere, immersi tra sapori, spezie tipiche e profumi della tradizione autunnale Pugliese e internazionale.

Pacchetto

€ 119,00

Comprende

A persona

  • Check-in e sistemazione in camera dalle h. 15:00
  • Cena a tema “Vino Novello e Castagne” con servizio a tavola
    e degustazione vini della Cantina Torrevento
  • Pernottamento in camera doppia / matrimoniale standard in hotel
  • Prima colazione a buffet
  • N. 1 Ingresso al centro benessere con accesso al Thepidarium, accesso al Calidarium, accesso al Bagno Romano, Docce Multisensoriali, accesso all’Area Fitness e utilizzo della Piscina Idrorelax con getti d’aria e acqua che accarezzano il corpo
  • Sconto 10% su tutti i Trattamenti Benessere
  • Check-out entro le h.12:00.

Supplementi

  • Notte aggiuntiva in BB € 50,00 a Persona
  • Trullo Storico Romantico: € 15,00 al giorno e per persona.
  • Trullo Storico De Luxe: € 30,00 al giorno e per persona.
  • Camera De Luxe:(con balcone e vasca idromassaggio) € 10,00 al giorno e per persona.
  • Camera Junior Suite De Luxe: € 35,00 al giorno e per persona.

Cena di degustazione

€ 40,00

A persona

Corso di Cucina

€ 40,00

alle h.17:00 del sabato con il pluripremiato Executive chef Pierluca Ardito, consegna della dispensa con le ricette, grembiule, cappello Nobis e rilascio dell’Attestato di Partecipazione

A persona

Per informazioni e prenotazioni

Ufficio Prenotazioni

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Zucca e Baccalà | 31 Ottobre - 04 Novembre

Week-End enogastronomici tra i trulli

Preziosi percorsi esperienziali ideati con corsi di cucina, cene a tema, degustazioni e benessere, immersi tra sapori, spezie tipiche e profumi della tradizione autunnale Pugliese e internazionale.

Pacchetto completo

€ 119,00

Comprende

A persona

  • Check-in e sistemazione in camera dalle h. 15:00
  • Cena a tema “Zucca e Baccalà” con servizio a tavola e
    degustazione vini della Cantina “Pietro Tauro”
  • Pernottamento in camera doppia / matrimoniale standard in hotel
  • Prima colazione a buffet
  • N. 1 Ingresso al centro benessere con accesso al Thepidarium, accesso al Calidarium, accesso al Bagno Romano, Docce Multisensoriali, accesso all’Area Fitness e utilizzo della Piscina Idrorelax con getti d’aria e acqua che accarezzano il corpo
  • Sconto 10% su tutti i Trattamenti Benessere
  • Check-out entro le h.12:00.

Supplementi

  • Notte aggiuntiva in BB € 50,00 a Persona
  • Trullo Storico Romantico: € 15,00 al giorno e per persona.
  • Trullo Storico De Luxe: € 30,00 al giorno e per persona.
  • Camera De Luxe:(con balcone e vasca idromassaggio) € 10,00 al giorno e per persona.
  • Camera Junior Suite De Luxe: € 35,00 al giorno e per persona.

Cena di degustazione

€ 40,00

A persona

Corso di Cucina

€ 40,00

alle h.17:00 del sabato con il pluripremiato Executive chef Pierluca Ardito, consegna della dispensa con le ricette, grembiule, cappello Nobis e rilascio dell’Attestato di Partecipazione

A persona

Per informazioni e prenotazioni

Ufficio Prenotazioni

Tel. +39 080 4325481 – Fax +39 080 4323558

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Funghi Porcini e Tartufo | 20 e 21 Ottobre

Week-End enogastronomici tra i trulli

Preziosi percorsi esperienziali ideati con corsi di cucina, cene a tema, degustazioni e benessere, immersi tra sapori, spezie tipiche e profumi della tradizione autunnale Pugliese e internazionale.

Pacchetto completo

€ 119,00

Comprende

A persona

  • Check-in e sistemazione in camera dalle h. 15:00
  • Cena a tema “Porcini e Tartufo” con servizio a tavola e
    degustazione vini della Cantina Paololeo
  • Pernottamento in camera doppia / matrimoniale standard in hotel
  • Prima colazione a buffet
  • N. 1 Ingresso al centro benessere con accesso al Thepidarium, accesso al Calidarium, accesso al Bagno Romano, Docce Multisensoriali, accesso all’Area Fitness e utilizzo della Piscina Idrorelax con getti d’aria e acqua che accarezzano il corpo
  • Sconto 10% su tutti i Trattamenti Benessere
  • Check-out entro le h.12:00.

Supplementi

  • Notte aggiuntiva in BB € 50,00 a Persona
  • Trullo Storico Romantico: € 15,00 al giorno e per persona.
  • Trullo Storico De Luxe: € 30,00 al giorno e per persona.
  • Camera De Luxe:(con balcone e vasca idromassaggio) € 10,00 al giorno e per persona.
  • Camera Junior Suite De Luxe: € 35,00 al giorno e per persona.

Cena di degustazione

€ 40,00

A persona

Corso di Cucina

€ 40,00

alle h.17:00 del sabato con il pluripremiato Executive chef Pierluca Ardito, consegna della dispensa con le ricette, grembiule, cappello Nobis e rilascio dell’Attestato di Partecipazione

A persona

Per informazioni e prenotazioni

Ufficio Prenotazioni

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Funghi Porcini e Tartufo | 13 e 14 Ottobre

AutunNobis,Week-End enogastronomici tra i trulli

Preziosi percorsi esperienziali ideati con corsi di cucina, cene a tema, degustazioni e benessere, immersi tra sapori, spezie tipiche e profumi della tradizione autunnale Pugliese e internazionale.

Pacchetto completo

€ 119,00

Comprende

A persona

  • Check-in e sistemazione in camera dalle h. 15:00
  • Cena a tema “Porcini e Tartufo” con servizio a tavola e
    degustazione vini della Cantina Rivera
  • Pernottamento in camera doppia / matrimoniale standard in hotel
  • Prima colazione a buffet
  • N. 1 Ingresso al centro benessere con accesso al Thepidarium, accesso al Calidarium, accesso al Bagno Romano, Docce Multisensoriali, accesso all’Area Fitness e utilizzo della Piscina Idrorelax con getti d’aria e acqua che accarezzano il corpo
  • Sconto 10% su tutti i Trattamenti Benessere
  • Check-out entro le h.12:00.

Supplementi

  • Notte aggiuntiva in BB € 50,00 a Persona
  • Trullo Storico Romantico: € 15,00 al giorno e per persona.
  • Trullo Storico De Luxe: € 30,00 al giorno e per persona.
  • Camera De Luxe:(con balcone e vasca idromassaggio) € 10,00 al giorno e per persona.
  • Camera Junior Suite De Luxe: € 35,00 al giorno e per persona.

Cena di degustazione

€ 40,00

A persona

Corso di Cucina

€ 40,00

alle h.17:00 del sabato con il pluripremiato Executive chef Pierluca Ardito, consegna della dispensa con le ricette, grembiule, cappello Nobis e rilascio dell’Attestato di Partecipazione

A persona

Per informazioni e prenotazioni

Ufficio Prenotazioni

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Speciale Immacolata tra i Trulli

Pranzo di Ferragosto

35,00 €

Escluso Vini e Bevande

a persona

Angolo  del  Fornaio

Pane  Fresco, Pizzetta, Focaccia  alla  Barese  e  Focacce  Farcite

 

Angolo Panzerotti  Fritti  Assortiti  e  Frittelle

Angolo Primi Piatti

Tiella  di  Riso  con  Patate  e  Cozze

Orecchiette  alla  Crudaiola

Trofiette  al  pesto  di  basilico  del  nostro  Orto

 

Angolo Verdure

Cruditè  e  Insalate  di  Campo  del  nostro  Orto

 

Angolo Griglia

Salsiccia  della  Valle  d’Itria

Alette  di  Pollo

Straccetti  di  Capocollo  Panato  alle  Erbe

Pesce  Spada  del  Mediterraneo

 

Angolo Frutta

Cesti  di  Frutta  Fresca,  Anguriata,  Pesche  di  Turi  al  Vino  Bianco,

Uva  Bianca  di  Noicattaro, Macedonia  di  Frutta

Per informazioni e prenotazioni

Tel. +39 080 4325481 – Fax +39 080 4323558

Gran Buffet di Ferragosto (cena del 14 agosto)

60,00 €

a persona

Cocktail di Benvenuto

Panzerottini  con  Mozzarella  e  Pomodoro, Tartelletta  con  Spuma  di  Ricotta, Gamberi  e  Cetriolo, Cialledda  Liquida  di  Pomodoro  del  nostro  orto  con  Caroselli  e  Anguria, Pane  Arabo  con  Mortadella  e  Acciughe  all’Aceto, Sandwich  di  Salmone  Affumicato  con  Pane  Verde,  Piccoli  Spiedini  di  Pesce  Spada  e  Salmone  Fritti  al  Cocco  e  Sesamo, Pizzette  al  Pomodoro.

Angolo  del  Passatempo

Semi di Zucca, Olive  alla  Calce, Lupini, Pistacchi  e  Arachidi, Castagne  del  Prete  e  Mandorle  Tostate.

Servizio  Prosecco, Cocktails  Poco  Alcoolici  e  Analcoolici, Succhi  e  Acqua  Minerale.

Angolo  delle  Specialità:

Insalata  di  Polpo  con  Verdurine  del  Nostro  Orto  e  Uvetta  Passa, Insalata  di  Gamberi  con  Carciofi  e  Arance,  Pescatrice  alla  Catalana  con  Cipolla  Rossa  e  Erba  Cipollina, Salmone  al  Lime  e  The  Rosso  con  Pane  Integrale  e  Burro  Salato, Insalata  di  Cous-Cous  e  Verdurine  con  Alette  di  Pollo  Fritte, Insalata  di  Orzo  con  Feta  Greca  e  Caroselli.

Angolo  del  Fornaio:

Pane  di  Segale, al  Mais  e  Avena, Focaccia  al  Rosmarino, Focaccia  al  Pomodoro, Focaccia  alla  Cipolla  Rossa, Focaccia  Farcita  con  Mozzarella  e  Prosciutto, Scrocchiarella.

Angolo  Tartare  e  Carpacci

Tonno  Rosso  e  Salmone.

Angolo  Carni  alla  Brace

Cosciotto  di  Maialino, Zampina  e  Bombette  Panate  alle  Erbe, Torcinelli.

Angolo  Barca

Polpo  e  Tagliata  di  Seppie  alla  Brace.

Angolo  Friggitoria a Vista

Anelli di Calamari,  Moscardini  e  Alicette  e  Verdurine  in Tempura.

Angolo  Salumi con Pane d’Altamura

 Capocollo  di  Martina  Franca  con  Pane  d’Altamura,  Prosciutto  alla  Barese.

Angolo  del  Casaro

Mozzarelline  fatte  al  momento, Burratine, Primo  Sale  alle  Olive, Primo  Sale  al  Sedano, Treccione  di  Mozzarella, Ricottine  con  Confetture  di  Ciliegie  e  Arance, Pecorino  al  Peperoncino  e  Noci, Caciocavallo, Rollè  di  Mozzarella  con  Prosciutto.

Angolo  dell’Ortolano

Cruditè  di  Primizie  del  Nostro  Orto, Melanzane  Ripiene, Zucchine  Ripiene, Zucchine  in  Agro  Dolce, Caponata  di  Melanzane, Peperoni  Arrostiti  alla  Graticola  con  Aglio  e  Menta, Catalana  di  Cocomeri, Patate  e  Pomodorini, Verdure  Grigliate.

Angolo del Pastaio

Fave  e  Cicorie  del  Nostro  Orto  con  Cipolla  Rossa  e  Cornaletti  Fritti   al  Pomodoro  e  Basilico, Strascinate  con  SALSA  DI  Pomodorino  Giallo  Grigliato, Fiori  di  Zucchine  e  Olive  Nere,  Angolo  Polpette.

Angolo  Frutta  e  Dolci

Specchi  di  Frutta  Fresca  ed  Esotica, Macedonia  di  Frutta  Fresca, Pesche  al  Vino  Bianco, Anguriata,  Alzatine  di  Uva  Bianca  di  Noicattaro, Cassettine  di  Frutta  del  Nostro  Frutteto, Bicchierini  di  Mousse  Estive, Mousse  allo  Yogurt  e  Frutta, Piccola  Pasticceria  Mignon.

Angolo  del  Gelato.

Angolo Bar

Servizio  di  Caffè  e  Liquori.

Per informazioni e prenotazioni

Tel. +39 080 4325481 – Fax +39 080 4323558

Offerta valida dal 14/08/2018 al 16/08/2018 per un minimo di 2 pernottamenti

2 Giorni

290,00 €

con trattamento di Mezza Pensione

a persona

Supplemento

30,00 €

Pensione Completa

a Persona al giorno

Giorni aggiuntivi

90,00 €

con trattamento di Mezza Pensione

al giorno, a persona

Dettaglio dell’offerta

  • 2 notti in camera classica, con trattamento di mezza pensione
  • partecipazione all’evento a tema di ferragosto, il 14/08/2018 in esclusiva per voi:
  • 1 accesso al Percorso Romano che comprende:
    • 1 Kit Aura Sylva Spa: (accappatoio, telo, cuffia e ciabattine monouso)
    • 1 Accesso al Thepidarium
    • 1 Accesso al Calidarium policromatico
    • 1 Accesso al Bagno Romano
    • Docce Multisensoriali
    • Accesso area relax lounge con degustazione di tisane
    • Accesso all’area fitness technogym
    • Utilizzo della piscina Idrorelax con getti d’aria e acqua che accarezzano il corpo

Bevande incluse solo in occasione del Gran Buffet di Ferragosto (Cena del 14 Agosto).

Riduzioni:

  • 3° letto bambini 3 / 12 anni: 40%.
  • 3° letto da 13 anni: 25%.
  • Piano famiglia: 2 adulti + 2 bambini 3 / 12 anni = 3 quote adulti.

Supplementi:

  • Pensione completa: € 30,00  al  giorno  e  per  persona
  • Trullo Storico Romantico: € 15,00 al giorno e per persona
  • Trullo Storico De Luxe: € 30,00 al giorno e per persona
  • Camera De Luxe (con balcone e vasca idromassaggio): € 10,00 al giorno e per persona.
  • Camera Junior Suite De Luxe: € 35,00 al giorno e per persona.
  • Camera Matrimoniale Uso Singola: € 30,00 al giorno.
  • Late Check-Out entro le h. 18:00 (su disponibilità): € 50,00 per camera.
  • Ingresso supplementare SPA “Aura Sylva”: € 20,00 per persona (valido per ospiti dell’hotel).

Tariffe per persona, in camera doppia, comprensive di pasti come da programma, parcheggio privato non custodito, intrattenimento alla Cena del 14 Agosto, utilizzo della piscina e servizio spiaggia convenzionata su prenotazione fino ad esaurimento posti.

Per informazioni e prenotazioni

Tel. +39 080 4325481 – Fax +39 080 4323558

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Titolare del Trattamento dei Dati

LA CHIUSA DI CHIETRI s.n.c.

S.S. 172 dei Trulli Km. 29,800
70011 Alberobello (Bari) ITALY

Indirizzo email del Titolare: rita.demolfetta@gmail.com

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Dati Personali (o Dati)

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Interessato

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Responsabile del Trattamento (o Responsabile)

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OFFERTA VALIDA DAL 11/06/18 AL 10/08/18

2 notti di permanenza

180,00 €

con trattamento di Mezza Pensione

a persona

3 notti di permanenza

250,00 €

con trattamento di Mezza Pensione

a persona

7 notti di permanenza

500,00 €

con trattamento di Mezza Pensione

a persona

Dettaglio dell’offerta

  • Cena con servizio a tavola (bevande escluse)
  • Pernottamento in camera doppia / matrimoniale Standard in Hotel
  • Prima colazione a buffet
  • Parcheggio
  • Connessione Internet Wi-Fi
  • Utilizzo della piscina privata con servizi dedicati
  • Servizio Spiaggia ad esaurimento, previa prenotazione, presso stabilimento balneare convenzionato situato a 18 Km. circa di distanza, comprendente parcheggio auto, ingresso, un ombrellone e due lettini per camera
  • La  “Serata di Gastronomia Pugliese” servita all’aperto la domenica sera (24.06 – 05.08)
  • N. 1 Ingresso per soggiorno al centro benessere Aura Sylva, per adulto, include: accesso al Thepidarium, accesso al Calidarium, accesso al Bagno Romano, Docce Multisensoriali, accesso all’Area Fitness, utilizzo della Piscina Idrorelax con getti d’aria e acqua che accarezzano il corpo, accesso all’area relax lounge con degustazione di tisane (Riservato ai maggiori di Anni 16)
  • Kit Aura Sylva Spa (Accappatoio, Telo e Ciabattine monouso).

Per informazioni e prenotazioni

Tel. +39 080 4325481 – Fax +39 080 4323558

Riduzioni:

  • 3° letto bambini 3 / 12 anni: 40%.
  • 3° letto da 13 anni: 25%.
  • Piano famiglia: 2 adulti + 2 bambini 3 / 12 anni = 3 quote adulti.

Supplementi:

  • “Cena  Grand  Gourmet  con  Menù  Degustazione” € 50,00  al  Pasto  e  per  persona
  • Pensione completa: € 30,00  al  giorno  e  per  persona
  • Trullo Storico Romantico: € 15,00 al giorno e per persona
  • Trullo Storico De Luxe: € 30,00 al giorno e per persona
  • Camera De Luxe (con balcone e vasca idromassaggio): € 10,00 al giorno e per persona.
  • Camera Junior Suite De Luxe: € 35,00 al giorno e per persona.
  • Camera Matrimoniale Uso Singola: € 30,00 al giorno.
  • Late Check-Out entro le h. 18:00 (su disponibilità): € 50,00 per camera.
  • Ingresso supplementare SPA “Aura Sylva”: € 20,00 per persona (valido per ospiti dell’hotel).

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Titolare del Trattamento dei Dati

 

LA CHIUSA DI CHIETRI s.n.c.

S.S. 172 dei Trulli Km. 29,800
70011 Alberobello (Bari) ITALY

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Modalità e luogo del trattamento dei Dati raccolti

 

Modalità di trattamento

Il Titolare adotta le opportune misure di sicurezza volte ad impedire l’accesso, la divulgazione, la modifica o la distruzione non autorizzate dei Dati Personali.
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Base giuridica del trattamento

Il Titolare tratta Dati Personali relativi all’Utente in caso sussista una delle seguenti condizioni:

  • l’Utente ha prestato il consenso per una o più finalità specifiche; Nota: in alcuni ordinamenti il Titolare può essere autorizzato a trattare Dati Personali senza che debba sussistere il consenso dell’Utente o un’altra delle basi giuridiche specificate di seguito, fino a quando l’Utente non si opponga (“opt-out”) a tale trattamento. Ciò non è tuttavia applicabile qualora il trattamento di Dati Personali sia regolato dalla legislazione europea in materia di protezione dei Dati Personali;
  • il trattamento è necessario all’esecuzione di un contratto con l’Utente e/o all’esecuzione di misure precontrattuali;
  • il trattamento è necessario per adempiere un obbligo legale al quale è soggetto il Titolare;
  • il trattamento è necessario per l’esecuzione di un compito di interesse pubblico o per l’esercizio di pubblici poteri di cui è investito il Titolare;
  • il trattamento è necessario per il perseguimento del legittimo interesse del Titolare o di terzi.

E’ comunque sempre possibile richiedere al Titolare di chiarire la concreta base giuridica di ciascun trattamento ed in particolare di specificare se il trattamento sia basato sulla legge, previsto da un contratto o necessario per concludere un contratto.

 

Luogo

I Dati sono trattati presso le sedi operative del Titolare ed in ogni altro luogo in cui le parti coinvolte nel trattamento siano localizzate. Per ulteriori informazioni, contatta il Titolare.
I Dati Personali dell’Utente potrebbero essere trasferiti in un paese diverso da quello in cui l’Utente si trova. Per ottenere ulteriori informazioni sul luogo del trattamento l’Utente può fare riferimento alla sezione relativa ai dettagli sul trattamento dei Dati Personali.

L’Utente ha diritto a ottenere informazioni in merito alla base giuridica del trasferimento di Dati al di fuori dell’Unione Europea o ad un’organizzazione internazionale di diritto internazionale pubblico o costituita da due o più paesi, come ad esempio l’ONU, nonché in merito alle misure di sicurezza adottate dal Titolare per proteggere i Dati.

Qualora abbia luogo uno dei trasferimenti appena descritti, l’Utente può fare riferimento alle rispettive sezioni di questo documento o chiedere informazioni al Titolare contattandolo agli estremi riportati in apertura.

 

Periodo di conservazione

I Dati sono trattati e conservati per il tempo richiesto dalle finalità per le quali sono stati raccolti.

Pertanto:

  • I Dati Personali raccolti per scopi collegati all’esecuzione di un contratto tra il Titolare e l’Utente saranno trattenuti sino a quando sia completata l’esecuzione di tale contratto.
  • I Dati Personali raccolti per finalità riconducibili all’interesse legittimo del Titolare saranno trattenuti sino al soddisfacimento di tale interesse. L’Utente può ottenere ulteriori informazioni in merito all’interesse legittimo perseguito dal Titolare nelle relative sezioni di questo documento o contattando il Titolare.

Quando il trattamento è basato sul consenso dell’Utente, il Titolare può conservare i Dati Personali più a lungo sino a quando detto consenso non venga revocato. Inoltre il Titolare potrebbe essere obbligato a conservare i Dati Personali per un periodo più lungo in ottemperanza ad un obbligo di legge o per ordine di un’autorità.

Al termine del periodo di conservazioni i Dati Personali saranno cancellati. Pertanto, allo spirare di tale termine il diritto di accesso, cancellazione, rettificazione ed il diritto alla portabilità dei Dati non potranno più essere esercitati.

 

Finalità del Trattamento dei Dati raccolti

I Dati dell’Utente sono raccolti per consentire al Titolare di fornire i propri Servizi, così come per le seguenti finalità: Contattare l’Utente, Gestione contatti e invio di messaggi, Gestione dei pagamenti, Hosting ed infrastruttura backend, Visualizzazione di contenuti da piattaforme esterne, Statistica e Gestione dei tag.

Per ottenere ulteriori informazioni dettagliate sulle finalità del trattamento e sui Dati Personali concretamente rilevanti per ciascuna finalità, l’Utente può fare riferimento alle relative sezioni di questo documento.

 

Dettagli sul trattamento dei Dati Personali

I Dati Personali sono raccolti per le seguenti finalità ed utilizzando i seguenti servizi:

 

Contattare l’Utente

Modulo di contatto 

L’Utente, compilando con i propri Dati il modulo di contatto, acconsente al loro utilizzo per rispondere alle richieste di informazioni, di preventivo, o di qualunque altra natura indicata dall’intestazione del modulo.

Dati Personali raccolti: cognome, email, nome, numero di telefono e varie tipologie di Dati.

 

Mailing list o newsletter 

Con la registrazione alla mailing list o alla newsletter, l’indirizzo email dell’Utente viene automaticamente inserito in una lista di contatti a cui potranno essere trasmessi messaggi email contenenti informazioni, anche di natura commerciale e promozionale, relative a www.lachiusadichietri.com. L’indirizzo email dell’Utente potrebbe anche essere aggiunto a questa lista come risultato della registrazione a www.lachiusadichietri.com o dopo aver effettuato un acquisto.

Dati Personali raccolti: cognome, email e nome.

 

Gestione contatti e invio di messaggi

Questo tipo di servizi consente di gestire un database di contatti email, contatti telefonici o contatti di qualunque altro tipo, utilizzati per comunicare con l’Utente.
Questi servizi potrebbero inoltre consentire di raccogliere dati relativi alla data e all’ora di visualizzazione dei messaggi da parte dell’Utente, così come all’interazione dell’Utente con essi, come le informazioni sui click sui collegamenti inseriti nei messaggi.

 

MailChimp (The Rocket Science Group, LLC.)

MailChimp è un servizio di gestione indirizzi e invio di messaggi email fornito da The Rocket Science Group, LLC.

Dati Personali raccolti: cognome, email e nome.

Luogo del trattamento: Stati Uniti – Privacy Policy. Soggetto aderente al Privacy Shield.

 

Gestione dei pagamenti

I servizi di gestione dei pagamenti permettono a www.lachiusadichietri.com di processare pagamenti tramite carta di credito, bonifico bancario o altri strumenti. I dati utilizzati per il pagamento vengono acquisiti direttamente dal gestore del servizio di pagamento richiesto senza essere in alcun modo trattati da www.lachiusadichietri.com.
Alcuni di questi servizi potrebbero inoltre permettere l’invio programmato di messaggi all’Utente, come email contenenti fatture o notifiche riguardanti il pagamento.

 

VirtualPay

VirtualPay  è un servizio che consente all’Utente di effettuare pagamenti online.

Dati Personali raccolti: varie tipologie di Dati secondo quanto specificato dalla privacy policy del servizio.

Luogo del trattamento: Consulta la privacy policy di VirtualPay –Privacy Policy

 

Gestione dei tag

Questo tipo di servizi è funzionale alla gestione centralizzata dei tag o script utilizzati su www.lachiusadichietri.com.
L’uso di tali servizi comporta il fluire dei Dati dell’Utente attraverso gli stessi e, se del caso, la loro ritenzione.

 

Google Tag Manager (Google LLC)

Google Tag Manager è un servizio di gestione dei tag fornito da Google LLC.

Dati Personali raccolti: Cookie e Dati di utilizzo.

Luogo del trattamento: Stati Uniti – Privacy Policy. Soggetto aderente al Privacy Shield.

 

Hosting ed infrastruttura backend

Questo tipo di servizi ha la funzione di ospitare Dati e file che permettono a www.lachiusadichietri.com di funzionare, ne consentono la distribuzione e mettono a disposizione un’infrastruttura pronta all’uso per erogare specifiche funzionalità di www.lachiusadichietri.com.
Alcuni di questi servizi funzionano attraverso server dislocati geograficamente in luoghi differenti, rendendo difficile la determinazione del luogo esatto in cui vengono conservati i Dati Personali.

 

Host spa

HOST.IT è un servizio di hosting fornito da Host spa.

Dati Personali raccolti: Cookie, Dati di utilizzo e varie tipologie di Dati secondo quanto specificato dalla privacy policy del servizio.

Luogo del trattamento: Italia – Privacy Policy.

 

Statistica

I servizi contenuti nella presente sezione permettono al Titolare del Trattamento di monitorare e analizzare i dati di traffico e servono a tener traccia del comportamento dell’Utente.

 

Google Analytics (Google Inc.)

Google Analytics è un servizio di analisi web fornito da Google Inc. (“Google”). Google utilizza i Dati Personali raccolti allo scopo di tracciare ed esaminare l’utilizzo di www.lachiusadichietri.com, compilare report e condividerli con gli altri servizi sviluppati da Google.
Google potrebbe utilizzare i Dati Personali per contestualizzare e personalizzare gli annunci del proprio network pubblicitario.

Dati Personali raccolti: Cookie e Dati di utilizzo.

Luogo del trattamento: Stati Uniti – Privacy Policy – Opt Out. Soggetto aderente al Privacy Shield.

 

Visualizzazione di contenuti da piattaforme esterne

Questo tipo di servizi permette di visualizzare contenuti ospitati su piattaforme esterne direttamente dalle pagine di www.lachiusadichietri.com e di interagire con essi.
Nel caso in cui sia installato un servizio di questo tipo, è possibile che, anche nel caso gli Utenti non utilizzino il servizio, lo stesso raccolga dati di traffico relativi alle pagine in cui è installato.

 

Widget Instagram (Instagram, Inc.)

Instagram è un servizio di visualizzazione di immagini gestito da Instagram, Inc. che permette a www.lachiusadichietri.com di integrare tali contenuti all’interno delle proprie pagine.

Dati Personali raccolti: Cookie e Dati di utilizzo.

Luogo del trattamento: Stati Uniti – Privacy Policy.

 

Widget Google Maps (Google Inc.)

Google Maps è un servizio di visualizzazione di mappe gestito da Google Inc. che permette a www.lachiusadichietri.com di integrare tali contenuti all’interno delle proprie pagine.

Dati Personali raccolti: Cookie e Dati di utilizzo.

Luogo del trattamento: Stati Uniti – Privacy Policy. Soggetto aderente al Privacy Shield.

 

Widget Video YouTube (Google Inc.)

YouTube è un servizio di visualizzazione di contenuti video gestito da Google Inc. che permette a www.lachiusadichietri.com di integrare tali contenuti all’interno delle proprie pagine.

Dati Personali raccolti: Cookie e Dati di utilizzo.

Luogo del trattamento: Stati Uniti – Privacy Policy. Soggetto aderente al Privacy Shield.

 

Google Fonts (Google Inc.)

Google Fonts è un servizio di visualizzazione di stili di carattere gestito da Google Inc. che permette a www.lachiusadichietri.com di integrare tali contenuti all’interno delle proprie pagine.

Dati Personali raccolti: Dati di utilizzo e varie tipologie di Dati secondo quanto specificato dalla privacy policy del servizio.

Luogo del trattamento: Stati Uniti – Privacy Policy. Soggetto aderente al Privacy Shield.

 

Ulteriori informazioni sui Dati Personali

 

Vendita di beni e servizi online

I Dati Personali raccolti sono utilizzati per l’erogazione di servizi all’Utente o per la vendita di prodotti, inclusi il pagamento e l’eventuale consegna. I Dati Personali raccolti per perfezionare il pagamento possono essere quelli relativi alla carta di credito, al conto corrente utilizzato per il bonifico o ad altri strumenti di pagamento previsti. I Dati di pagamento raccolti da www.lachiusadichietri.com dipendono dal sistema di pagamento utilizzato.

Mentre visiti il nostro sito, tracciamo:

  • I prodotti che hai visualizzato: utilizzeremo queste informazioni per, ad esempio, mostrarti i prodotti che hai visualizzato di recente
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  • Indirizzo di spedizione: ti chiederemo di inserirlo per, ad esempio, stimare la spedizione prima che tu effettui l’ordine e per inviarti quanto acquistato!

Useremo i cookie anche per tenere traccia del contenuto del carrello mentre stai navigando sul nostro sito.

Quando effettui un acquisto presso di noi, ti invitiamo a fornire informazioni quali nome, indirizzo di fatturazione, indirizzo di spedizione, indirizzo e-mail, numero di telefono, numero di carta di credito/dettagli del pagamento e informazioni opzionali sull’account, come il nome utente e la password. Useremo queste informazioni per scopi quali:

  • Ti inviamo informazioni sull’account e sull’ordine
  • Rispondiamo alle tue richieste, inclusi reclami e rimborsi
  • Elaborazione dei pagamenti e prevenzione delle frodi
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  • Rispetta tutti gli obblighi legali a nostro carico, come il calcolo delle imposte
  • Migliora le offerte del nostro negozio
  • Invio di messaggi di marketing, se scegli di riceverli

Se crei un account, archivieremo il tuo nome, indirizzo, email e numero di telefono: questi dati verranno poi usati per popolare la cassa nei tuoi ordini futuri.

In generale conserviamo le tue informazioni finché ne abbiamo bisogno per le finalità per le quali raccogliamo e utilizziamo i dati e finché siamo legalmente tenuti a continuare a mantenerli. Ad esempio, archiviamo le informazioni sull’ordine per XXX anni per ragioni fiscali e di contabilità. Tali informazioni includono nome, indirizzo e-mail e indirizzi di fatturazione e spedizione.

Archiviamo anche commenti e recensioni, se scegli di lasciarceli.

 

Diritti dell’Utente

 

Gli Utenti possono esercitare determinati diritti con riferimento ai Dati trattati dal Titolare.

In particolare, l’Utente ha il diritto di:

  • revocare il consenso in ogni momento. L’Utente può revocare il consenso al trattamento dei propri Dati Personali precedentemente espresso.
  • opporsi al trattamento dei propri Dati. L’Utente può opporsi al trattamento dei propri Dati quando esso avviene su una base giuridica diversa dal consenso. Ulteriori dettagli sul diritto di opposizione sono indicati nella sezione sottostante.
  • accedere ai propri Dati. L’Utente ha diritto ad ottenere informazioni sui Dati trattati dal Titolare, su determinati aspetti del trattamento ed a ricevere una copia dei Dati trattati.
  • verificare e chiedere la rettificazione. L’Utente può verificare la correttezza dei propri Dati e richiederne l’aggiornamento o la correzione.
  • ottenere la limitazione del trattamento. Quando ricorrono determinate condizioni, l’Utente può richiedere la limitazione del trattamento dei propri Dati. In tal caso il Titolare non tratterà i Dati per alcun altro scopo se non la loro conservazione.
  • ottenere la cancellazione o rimozione dei propri Dati Personali. Quando ricorrono determinate condizioni, l’Utente può richiedere la cancellazione dei propri Dati da parte del Titolare.
  • ricevere i propri Dati o farli trasferire ad altro titolare. L’Utente ha diritto di ricevere i propri Dati in formato strutturato, di uso comune e leggibile da dispositivo automatico e, ove tecnicamente fattibile, di ottenerne il trasferimento senza ostacoli ad un altro titolare. Questa disposizione è applicabile quando i Dati sono trattati con strumenti automatizzati ed il trattamento è basato sul consenso dell’Utente, su un contratto di cui l’Utente è parte o su misure contrattuali ad esso connesse.
  • proporre reclamo. L’Utente può proporre un reclamo all’autorità di controllo della protezione dei dati personali competente o agire in sede giudiziale.

Dettagli sul diritto di opposizione

Quando i Dati Personali sono trattati nell’interesse pubblico, nell’esercizio di pubblici poteri di cui è investito il Titolare oppure per perseguire un interesse legittimo del Titolare, gli Utenti hanno diritto ad opporsi al trattamento per motivi connessi alla loro situazione particolare.

Si fa presente agli Utenti che, ove i loro Dati fossero trattati con finalità di marketing diretto, possono opporsi al trattamento senza fornire alcuna motivazione. Per scoprire se il Titolare tratti dati con finalità di marketing diretto gli Utenti possono fare riferimento alle rispettive sezioni di questo documento.

Come esercitare i diritti

Per esercitare i diritti dell’Utente, gli Utenti possono indirizzare una richiesta agli estremi di contatto del Titolare indicati in questo documento. Le richieste sono depositate a titolo gratuito e evase dal Titolare nel più breve tempo possibile, in ogni caso entro un mese.

 

 

Www.lachiusadichietri.com fa utilizzo di Cookie. Per saperne di più e per prendere visione dell’informativa dettagliata, l’Utente può consultare la Cookie Policy.

 

 

Ulteriori informazioni sul trattamento

 

Difesa in giudizio

I Dati Personali dell’Utente possono essere utilizzati da parte del Titolare in giudizio o nelle fasi preparatorie alla sua eventuale instaurazione per la difesa da abusi nell’utilizzo di www.lachiusadichietri.com o dei Servizi connessi da parte dell’Utente.
L’Utente dichiara di essere consapevole che il Titolare potrebbe essere obbligato a rivelare i Dati per ordine delle autorità pubbliche.

 

Informative specifiche

Su richiesta dell’Utente, in aggiunta alle informazioni contenute in questa privacy policy, www.lachiusadichietri.com potrebbe fornire all’Utente delle informative aggiuntive e contestuali riguardanti Servizi specifici, o la raccolta ed il trattamento di Dati Personali.

Log di sistema e manutenzione

Per necessità legate al funzionamento ed alla manutenzione, www.lachiusadichietri.com e gli eventuali servizi terzi da essa utilizzati potrebbero raccogliere log di sistema, ossia file che registrano le interazioni e che possono contenere anche Dati Personali, quali l’indirizzo IP Utente.

Informazioni non contenute in questa policy

Ulteriori informazioni in relazione al trattamento dei Dati Personali potranno essere richieste in qualsiasi momento al Titolare del Trattamento utilizzando gli estremi di contatto.

Risposta alle richieste „Do Not Track”

Www.lachiusadichietri.com non supporta le richieste “Do Not Track”.
Per scoprire se gli eventuali servizi di terze parti utilizzati le supportino, l’Utente è invitato a consultare le rispettive privacy policy.

Modifiche a questa privacy policy

Il Titolare del Trattamento si riserva il diritto di apportare modifiche alla presente privacy policy in qualunque momento dandone informazione agli Utenti su questa pagina e, se possibile, su www.lachiusadichietri.com nonché, qualora tecnicamente e legalmente fattibile, inviando una notifica agli Utenti attraverso uno degli estremi di contatto di cui è in possesso il Titolare . Si prega dunque di consultare regolarmente questa pagina, facendo riferimento alla data di ultima modifica indicata in fondo.

Qualora le modifiche interessino trattamenti la cui base giuridica è il consenso, il Titolare provvederà a raccogliere nuovamente il consenso dell’Utente, se necessario.

Definizioni e riferimenti legali

 

Dati Personali (o Dati)

Costituisce dato personale qualunque informazione che, direttamente o indirettamente, anche in collegamento con qualsiasi altra informazione, ivi compreso un numero di identificazione personale, renda identificata o identificabile una persona fisica.

 

Dati di Utilizzo

Sono le informazioni raccolte automaticamente attraverso www.lachiusadichietri.com (anche da applicazioni di parti terze integrate in www.lachiusadichietri.com), tra cui: gli indirizzi IP o i nomi a dominio dei computer utilizzati dall’Utente che si connette con www.lachiusadichietri.com, gli indirizzi in notazione URI (Uniform Resource Identifier), l’orario della richiesta, il metodo utilizzato nell’inoltrare la richiesta al server, la dimensione del file ottenuto in risposta, il codice numerico indicante lo stato della risposta dal server (buon fine, errore, ecc.) il paese di provenienza, le caratteristiche del browser e del sistema operativo utilizzati dal visitatore, le varie connotazioni temporali della visita (ad esempio il tempo di permanenza su ciascuna pagina) e i dettagli relativi all’itinerario seguito all’interno dell’Applicazione, con particolare riferimento alla sequenza delle pagine consultate, ai parametri relativi al sistema operativo e all’ambiente informatico dell’Utente.

 

Utente

L’individuo che utilizza www.lachiusadichietri.com che, salvo ove diversamente specificato, coincide con l’Interessato.

 

Interessato

La persona fisica cui si riferiscono i Dati Personali.

Responsabile del Trattamento (o Responsabile)

La persona fisica, giuridica, la pubblica amministrazione e qualsiasi altro ente che tratta dati personali per conto del Titolare, secondo quanto esposto nella presente privacy policy.

 

Titolare del Trattamento (o Titolare)

La persona fisica o giuridica, l’autorità pubblica, il servizio o altro organismo che, singolarmente o insieme ad altri, determina le finalità e i mezzi del trattamento di dati personali e gli strumenti adottati, ivi comprese le misure di sicurezza relative al funzionamento ed alla fruizione di www.lachiusadichietri.com. Il Titolare del Trattamento, salvo quanto diversamente specificato, è il titolare di www.lachiusadichietri.com.

 

Www.lachiusadichietri.com

Lo strumento hardware o software mediante il quale sono raccolti e trattati i Dati Personali degli Utenti.

 

Servizio

Il Servizio fornito da www.lachiusadichietri.com così come definito nei relativi termini (se presenti) su questo sito/applicazione.

 

Unione Europea (o UE)

Salvo ove diversamente specificato, ogni riferimento all’Unione Europea contenuto in questo documento si intende esteso a tutti gli attuali stati membri dell’Unione Europea e dello Spazio Economico Europeo.

 

Cookie

Piccola porzione di dati conservata all’interno del dispositivo dell’Utente.


Riferimenti legali

La presente informativa privacy è redatta sulla base di molteplici ordinamenti legislativi, inclusi gli artt. 13 e 14 del Regolamento (UE) 2016/679.

Ove non diversamente specificato, questa informativa privacy riguarda esclusivamente www.lachiusadichietri.com.

Ultima modifica: 9 Giugno 2018

GDPR -Richiedi dati personali

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Pacchetto “Primavera tra i trulli”

La bella stagione è arrivata, e con lei la voglia di staccare la spina.

OFFERTA VALIDA DAL 02/04/18 AL 22/06/18

2 notti di permanenza

180,00 €

con trattamento di Mezza Pensione

a persona

3 notti di permanenza

250,00 €

con trattamento di Mezza Pensione

a persona

Dettaglio dell’offerta

  • Cena con servizio a tavola (bevande escluse),
  • Pernottamento in camera doppia / matrimoniale Standard in Hotel,
  • Prima colazione a buffet,
  • Parcheggio,
  • Connessione Internet Wi-Fi.
  • 1 Ingresso per soggiorno al centro benessere Aura Sylva, per adulto, include:Accesso al Thepidarium, accesso al Calidarium, accesso al Bagno Romano, Docce Multisensoriali, accesso all’Area Fitness, utilizzo della Piscina Idrorelax con getti d’aria e acqua che accarezzano il corpo, accesso all’area relax lounge con degustazione di tisane (Riservato ai maggiori di Anni 16)
  • Kit Aura Sylva Spa (Accappatoio, Telo e Ciabattine monouso).

Per informazioni e prenotazioni

Tel. +39 080 4325481 – Fax +39 080 4323558

Riduzioni:

  • 3° letto bambini 3 / 12 anni: 40%.
  • 3° letto da 13 anni: 25%.
  • Piano famiglia: 2 adulti + 2 bambini 3 / 12 anni = 3 quote adulti.

Supplementi:

  • Trullo Storico Romantico: € 15,00 al giorno e per persona.
  • Trullo Storico De Luxe: € 30,00 al giorno e per persona.
  • Camera De Luxe:(con balcone e vasca idromassaggio): € 10,00 al giorno e per persona.
  • Camera Junior Suite De Luxe: € 35,00 al giorno e per persona.
  • Camera Doppia Uso Singola: € 30,00 al giorno.
  • Late Check-Out entro le h. 18:00 (su disponibilità): € 50,00 per camera.
  • Ingresso supplementare SPA “Aura Sylva”: € 20,00 per persona (valido per ospiti dell’hotel).

 

Private: Test




Esplora il nostro mondo

Il Grand Hotel la Chiusa di Chietri è una struttura 4 stelle aperta tutto l’anno e situata in un Parco Mediterraneo di 10 ettari.

150 unità abitative di cui 12 in Trulli del seicento, sono attualmente l’emblema del lussuoso quattro stelle “superior” in cui è ospitato il centro congressi, il centro benessere e il celebre ristorante dal sapore mediterraneo.

Nobis Ristorante

Il tacco tra pignate, posate e bevute

Wedding

La Puglia che ispira le tue nozze

Grand Hotel

L’arte di saper ospitare tra eleganza e servizio.

Aura Sylva SPA

L’armonia del ricercato benessere.

Borgo Chietri Trulli Village

Coni di pietra raccontano antiche storie di vita.

Congressi

Cortesia e professionalità al servizio del vostro evento!

Immerso nello splendido scenario della Murgia Pugliese il Grand Hotel è ideale per soggiorni relax indimenticabili, durante i quali si offre la possibilità di scegliere tra  le camere del modernissimo albergo e i tipici Trulli dimora.
Le sale e gli spazi esterni dotati di ogni comfort sono ambienti ideali per banchetti, cerimonie, meetings e congressi.

Lontane tradizioni e luoghi di inestimabile incanto, storia, arte e natura sono gli elementi connotativi della terra di Puglia, luogo nel quale sorge il nostro Hotel. Alle porte di Alberobello, immerso nel meraviglioso scenario di colline, ulivi e ciliegi tipici della Valle d’Itria, il Grand Hotel La Chiusa di Chietri è costituito da 150 unità abitative, di cui 12 Trulli finemente arredati secondo l’antica tradizione contadina, 8 splendide Suite e 130 stanze dotate di confort e raffinatezza, per rendere unica e indimenticabile la vacanza dei vostri sogni.

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La transazione non riuscita, riprovare o contattare il supporto tecnico del sito.

Pranzo di Pasquetta

€ 55,00

A persona

Il Direttore Angelo Masciulli e l’Executive Chef Pierluca Ardito con la sua Brigata, nell’augurarVi una Buona Pasqua, hanno pensato di farVi degustare un menù con piatti tipici delle tradizioni pugliesi.

Mixed Cocktail’s

Mini Calzone con Sponsali e Olive Nere, Sandwich di Salmone e Feta Greca, Panzerottino alla Pugliese, Tartelletta con Crema di Tonno e Capperi, Piccolo Spiedino di Caprese con Mozzarella e Pomodoro

Pesce Spada Marinato al Mojito con Terrina di Carote di Polignano e Yuzu, Tataki di Tonno Rosso al Sale Affumicato e Caponatina di Melanzane ai Frutti Rossi, Insalata di Gamberi agli Agrumi e Puntarelle e Gamberone in Pasta Brick Croccante con Puré di Patate Viola

 

Semolada Sfumata allo Champagne

con Frutti di Mare dell’Adriatico e Bottarga di Muggine e Millepunti di Verdurine del Nostro Orto

 

Trancio di Salmone Selvaggio Croccante

con Pane Prezzemolato al Limone con Carciofo alla Menta e Misticanza di Insalatine Primaverili

 

Bouquet di Frutta Fresca ed Esotica

con Mousse Ghiacciata al Cioccolato Bahibe e Grue di Cacao con Crema Montata al Mascarpone, Latte e Caffé

 

Vini: Selezione de La Chiusa di Chietri, Acqua Minerale e Spumante

Animazione Musicale

Pranzo di Pasqua

€ 55,00

A persona

Il Direttore Angelo Masciulli e l’Executive Chef Pierluca Ardito con la sua Brigata, nell’augurarVi una Buona Pasqua, hanno pensato di farVi degustare un menù con piatti tipici delle tradizioni pugliesi.

Mixed Cocktail’s

Mini Calzone con Sponsali e Olive Nere, Sandwich di Salmone e Feta Greca, Panzerottino alla Pugliese, Tartelletta con Crema di Tonno e Capperi, Piccolo Spiedino di Caprese con Mozzarella e Pomodoro,
Bon – Bon di Baccalà e Patate

Benedetto: tra Tradizione e Innovazione
Soppressata Dolce e Capocollo di Martina Franca Nostrano, Arance, Ricottina al Pepe Nero e Ovetto di Quaglia e Budino al finocchietto Selvatico

Fave Novelle e Pecorino Semi-stagionato

 

Gondolette di Pasta Fresca ai Crostacei e Vongole Veraci

con Carciofi e Crema di Piselli e Menta

 

Lombetto di Vitellino Farcito

con Cicorielle Selvatiche e Quinoa Soffiata, Costoletta di Agnello Croccante con Tortino di Verdure Novelle, Patate alla Cenere e Salsa al Primitivo

 

Il Ventaglio di Frutta Fresca ed Esotica

con Tartelletta alla Crema Nocciola e Ganache Montata ai Lamponi con Gelato al Mirtillo

 

Vini: Selezione de La Chiusa di Chietri, Acqua Minerale e Spumante

Animazione Musicale




Pacchetto completo

€ 320,00

Prenotazione obbligatoria 2 persone

A persona

Sconto del 10% su prenotazioni entro il 25 marzo 2018

Sabato 31 Marzo

  • Check-in e sistemazione in camera dalle h. 15:00
  • Cena con scelta al momento (bevande escluse)
  • Pernotto in camera doppia/matrimoniale classica in hotel

Domenica 01 Aprile

  • Prima Colazione al Gran Buffet
  • Pranzo di Pasqua con Musica
  • Cena e Pernotto in camera doppia/matrimoniale classica in hotel

Lunedì 02 Aprile

  • Prima Colazione al Gran Buffet, Pranzo di Pasquetta con Musica, e Partenza
  • Bevande incluse ai pranzi di Pasqua e Pasquetta.
  • 1 Ingresso al Centro Benessere con accesso al Thepidarium, accesso al Calidarium, accesso al Bagno Romano, Docce Multisensoriali, accesso all’Area Fitness e utilizzo della Piscina Idrorelax con getti d’aria e acqua che accarezzano il corpo.
  • Check-out entro le h. 12:00.

Il Direttore Angelo Masciulli e l’Executive Chef Pierluca Ardito con la sua Brigata, nell’augurarVi una Buona Pasqua, hanno pensato di farVi degustare un menù con piatti tipici delle tradizioni pugliesi.

Pranzo di Pasqua

Mixed Cocktail’s

Mini Calzone con Sponsali e Olive Nere, Sandwich di Salmone e Feta Greca, Panzerottino alla Pugliese, Tartelletta con Crema di Tonno e Capperi, Piccolo Spiedino di Caprese con Mozzarella e Pomodoro,
Bon – Bon di Baccalà e Patate

Benedetto: tra Tradizione e Innovazione
Soppressata Dolce e Capocollo di Martina Franca Nostrano, Arance, Ricottina al Pepe Nero e Ovetto di Quaglia e Budino al finocchietto Selvatico

Fave Novelle e Pecorino Semi-stagionato

 

Gondolette di Pasta Fresca ai Crostacei e Vongole Veraci

con Carciofi e Crema di Piselli e Menta

 

Lombetto di Vitellino Farcito

con Cicorielle Selvatiche e Quinoa Soffiata, Costoletta di Agnello Croccante con Tortino di Verdure Novelle, Patate alla Cenere e Salsa al Primitivo

 

Il Ventaglio di Frutta Fresca ed Esotica

con Tartelletta alla Crema Nocciola e Ganache Montata ai Lamponi con Gelato al Mirtillo

 

Vini: Selezione de La Chiusa di Chietri, Acqua Minerale e Spumante

Pranzo di Pasquetta

Mixed Cocktail’s

Mini Calzone con Sponsali e Olive Nere, Sandwich di Salmone e Feta Greca, Panzerottino alla Pugliese, Tartelletta con Crema di Tonno e Capperi, Piccolo Spiedino di Caprese con Mozzarella e Pomodoro

Pesce Spada Marinato al Mojito con Terrina di Carote di Polignano e Yuzu, Tataki di Tonno Rosso al Sale Affumicato e Caponatina di Melanzane ai Frutti Rossi, Insalata di Gamberi agli Agrumi e Puntarelle e Gamberone in Pasta Brick Croccante con Puré di Patate Viola

 

Semolada Sfumata allo Champagne

con Frutti di Mare dell’Adriatico e Bottarga di Muggine e Millepunti di Verdurine del Nostro Orto

 

Trancio di Salmone Selvaggio Croccante

con Pane Prezzemolato al Limone con Carciofo alla Menta e Misticanza di Insalatine Primaverili

 

Bouquet di Frutta Fresca ed Esotica

con Mousse Ghiacciata al Cioccolato Bahibe e Grue di Cacao con Crema Montata al Mascarpone, Latte e Caffé

 

Vini: Selezione de La Chiusa di Chietri, Acqua Minerale e Spumante

Supplementi

Giorni aggiuntivi con trattamento di mezza pensione

€ 95,00 al gg.

Riduzione 3°/4° letto: 15% adulti - 40% 3-12 anni - Culla € 20,00 al giorno (pasti al consumo) - Piano Famiglia: 2 Adulti + 2 Bambini (3-12 anni) = 3 Adulti

a persona

Sistemazione in Trullo Storico Classico Romantico

€ 25,00

al giorno e per persona.

Sistemazione in Trullo Storico Superior o Junior Suite

€ 35,00

al giorno e per persona.

Sistemazione in Trullo Storico De Luxe o Junior Suite De Luxe

€ 45,00

al giorno e per persona.

Sistemazione in Camera De Luxe (balcone e vasca idromassaggio)

€ 10,00

al giorno e per persona.

Sistemazione in Trullo Storico Elite e Trullo Storico Sovrano

Quotazione su Richiesta.

Late Check-Out entro le h. 18:00 (su disponibilità)

€ 50,00

per Camera.

Ingresso supplementare SPA “Aura Sylva”

€ 25,00

A persona (valido per ospiti dell’hotel)

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Camera Junior Suite

La camera Junior Suite di circa 35 mq, confortevole ed insonorizzata, dispone di un’area soggiorno con divano biposto e un tavolo per poter cenare in camera ed una zona notte con letto matrimoniale.

Il bagno, ampio e luminoso, dispone di una vasca idromassaggio per una persona.

Le camere sono dotate di

Aria condizionata o riscaldamento, armadio, scrivania, Wi-Fi gratuito, TV con antenna satellitare, telefono, cassaforte, asciugacapelli, frigo bar, linea di cortesia e pantofole;,

Servizi inclusi

Parcheggio, piscina esterna stagionale, ampi giardini con annesso parco giochi per bambini.

A pagamento

Ristorante, snack bar, nolo bici, servizio navetta, pool bar stagionale, SPA, trattamenti benessere, baby sitter, coiffeur, lavanderia, stireria e autonoleggio.




Il Pacchetto “ San Valentino 2018 ” 2 giorni/1 notte

195,00

a persona

Comprende

Pernottamento in camera ” Classica”

Bollicine e cioccolatini in camera all’arrivo

Prima colazione al Buffet

Cena Romantica a lume di candela nell’elegante ristorante

Live Show Musicale

Check-in e Check-out: le camere verranno consegnate dalle ore 15.00 del giorno di arrivo e dovranno essere rilasciate entro le ore 12.00 del giorno di partenza. Il rilascio della camera (non autorizzato) dopo le ore 12.00 comporta l’addebito del supplemento late check-out.

Kit Aura Sylva Spa (accappatoio, telo e ciabattine monouso)
Accesso al Thepidarium
Accesso al Calidarium Policromatico
Accesso al Bagno Romano
Docce multisensoriali
Accesso all’area relax lounge con degustazione tisane
Accesso all’area fitness
Utilizzo della piscina Idrorelax con getti d’aria e acqua

1 Massaggio a Scelta

135,00 €

tra Rilassante, Decontratturante, Linfodrenante, Anticellulite oppure Spa Suite di Coppia

a persona

Supplementi

Sistemazione in Trullo Storico Romantico: € 15,00 al giorno e per persona.
Sistemazione in Trullo Storico Superior o Camera Junior Suite: € 25,00 al giorno e per persona.

Sistemazione in Trullo Storico De Luxe o Camera Junior Suite De Luxe: € 35,00 al giorno e per persona.
Sistemazione in camera De-Luxe (con balcone e vasca idromassaggio): € 10,00 al giorno e per persona.

Sistemazione in Trullo Storico Elite e Trullo Storico Sovrano: Quotazione su richiesta.

Late Check-Out entro le h. 18:00 (su disponibilità): € 50,00 per camera

Ingresso supplementare SPA “Aura Sylva”: € 25,00 per persona ( valido per ospiti dell’hotel)

La Festa di San Valentino a lume di candela nella cornice più sontuosa e romantica della Valle d’Itria.

Il Menù

Stuzzica Appetito e Bollicine con Piccola Quiche alle Verdure Novelle, Pizzettine alla Romana, Panzerottino con Mozzarella e Pomodoro, Nuovità, Bignolino con Crema al Tonno e Capperi, Tartelletta con Spuma di Feta Greca con Mango e Gamberi

 

Variazione di Pesci e Crostacei con Cake di Pesce Spada Marinato e Crema all’Avocado, Tartare di Tonno Rosso al Lime e Salsa di Soia, Insalata di Gamberi con Agrumi e Cocco, Carpaccio di Salmone Marinato Misticanza Aromatica e Dressing al Frutto della Passione

 

Caramelline di Pasta Fresca al Ragù di Crostacei con Brunoise di Zucchine al Profumo di Limone

 

Cornucopia di Branzino dello Jonio e Salmone Selvaggio al Pomodorino con Sauté di Verdure Novelle e Bisque di Crostacei

 

Sorbetto Red Passion al Melograno e Champagne

 

Il Bianco Mangiare allo Yuzu e Morbido di Fragole su Salsa ai Frutti Rossi e Bouquet di Frutta Fresca ed Esotica

 

 

Live Show Musicale

60,00 €

a persona


Ideale per Cena – Stile Festa di Paese

Cocktail di Benvenuto e Buffet di Aperitivi nell’Uliveto

Spettacolo  della  Mietitura  e  Mestieranti

Servizio  Prosecco,  Cocktails  Analcoolici,  Succhi  e  Acqua  Minerale

Panzerottini  con  Mozzarella  e  Pomodoro, Tartelletta  con  Spuma  di  Ricotta, Gamberi  e  Cetriolo, Cialledda  Liquida  di  Pomodoro  del  nostro  orto  con  Caroselli  e  Anguria, Pane  Arabo  con  Mortadella  e  Acciughe  all’Aceto, Sandwich  di  Salmone  Affumicato  con  Pane  Verde,  Piccoli  Spiedini  di  Pesce  Spada  e  Salmone  Fritti  al  Cocco  e  Sesamo, Pizzette  al  Pomodoro.

Angolo  del  Passatempo: Semi di Zucca, Olive  alla  Calce, Lupini, Pistacchi  e  Arachidi, Castagne  del  Prete  e  Mandorle  Tostate.

Buffet al Centro dell’Uliveto con lo sfondo del Borgo

Angolo  Azzurro  dei  Mari: Insalata  di  Polpo  con  Verdurine  del  Nostro  Orto  e  Uvetta  Passa,  Boccaccini di  Insalatina  di  Gamberi  con  Carciofi  e  Arance,  Insalata  di  Mare  dell’Adriatico  con  Verdurine  Novelle,  Salmone  al  Lime  e  The  Rosso  con  Pane  Integrale  e  Burro  Salato,  Soppressata  di  Polpo  di  Savelletri  con  Sedano  e  Indivia  Belga,  Pesce  Spada  con  Agrumi  e  Misticanza  Aromatica,  Tataki  di  Tonno  Rosso  al  Sale  Affumicato  con  Insalatina  di  Cous-Cous  alle  Verdure,  Panino  al  Sesamo  con  Polpo  alla  Brace.

Pentolo  con Trasparenza  di  Cozze  Nere, Pomodorini  e  Ricotta  Salata.

Angolo  dell’Ostricaro: Noci  Bianche  Reali, Ostriche  di  Bretagna, Ricci  di  Mare, Tagliatella  di  Seppie,  Allievi  Crudi, Cozze  Pelose, Scampi  e  Gamberi  Crudi, Grana  a  Tocchetti. 

Angolo  del  Fornaio:  Pane  di  Segale, al  Mais  e  Avena, Focaccia  al  Rosmarino, Focaccia  al  Pomodoro, Focaccia  alla  Cipolla  Rossa, Focaccia  Farcita  con  Mozzarella  e  Prosciutto, Scrocchiarella.

Angolo  Carpacci  e  Tartare  a  Vista: Assortimento di Carpaccio di Salmone, Tonno Rosso,  Pesce  Bianco  in  base  alla  disponibilità  del  pescato  del  giorno, Tartare di Tonno Rosso e Salmone Selvaggio, Dressing  di  Verdure  e  Frutta  di  Stagione.

Angolo  Friggitoria  a  Vista: Anelli di  Calamari,  Moscardini,  Riccioli  di  Polipo  di  Paranza,  Gamberi  in  Pasta  Kataifi,  Alicette  Fritte,  Verdure  in  Tempura.

Angolo  Salumi  con  Pane  d’Altamura:  Capocollo  di  Martina  Franca  Nostrano  affettato  al  momento  con  Pane  d’Altamura,  Prosciutto  alla  Barese,  Prosciutto  San  Daniele  al  Taglio.

Angolo  del  Casaro: Mozzarelline  fatte  al  momento, Burratine, Primo  Sale  alle  Olive, Primo  Sale  al  Sedano, Treccione  di  Mozzarella, Ricottine  con  Confetture  di  Ciliegie  e  Arance, Pecorino  al  Peperoncino  e  Noci, Caciocavallo, Rollè  di  Mozzarella  con  Prosciutto  di  Praga  e  Insalatine  di  Campo.

Angolo  dei  Panzerotti  e  delle  Frittelle: Panzerotti fatti al momento con ripieni assortiti, Gnocco fritto, Frittelle con Ricotta Forte e Pomodorino marinato al Basilico.

Angolo  del  Pastaio: Fave  e  Cicorie  del  Nostro  Orto  con  Cipolla  Rossa  e  Cornaletti  Fritti   al  Pomodoro  e  Basilico, Strascinate  con  Sugo  alla  Pugliese  e  Polpettine  di  Pane.

Angolo  delle  Braci  a  Vista: Polipetti,  Pesce Spada,  Tagliata  di  Seppie,  Zampina  e  Bombette  Panate  alle  Erbe e Limone, Pancetta  Laccata  all’Aceto  Balsamico.

Angolo  dell’Ortolano: Cruditè  di  Primizie  del  Nostro  Orto, Melanzane  Ripiene, Zucchine  Ripiene, Zucchine  in  Agro  Dolce, Caponata  di  Melanzane, Peperoni  Arrostiti  alla  Graticola  con  Aglio  e  Menta, Catalana  di  Cocomeri, Patate  e  Pomodorini, Verdure  Grigliate.

Angolo  Frutta  e  Dolci: Specchi  di  Frutta  Fresca  ed  Esotica, Macedonia  di  Frutta  Fresca, Pesche  al  Vino  Bianco, Anguriata,  Alzatine  di  Uva  Bianca  di  Noicattaro, Cassettine  di  Frutta  del  Nostro  Frutteto, Bicchierini  di  Mousse  Estive, Mousse  allo  Yogurt  e  Frutta, Piccola  Pasticceria  Mignon.

Angolo  del  Gelato.

Angolo Bar:  Servizio  di  Caffè  e  Liquori.

Torta Nuziale

Vini Regionali D.O.C., Acqua Minerale, Bevande a Richiesta, Servizio Bar, Bouvette di Spumanti Servizio Argenteria, Scelta dei Tovagliati, Fiori ai Tavoli (Standard) e Stampa Cartoncini Menù.




Junior Suite De Luxe

La Junior Suite De Luxe di circa 35 mq, confortevole ed insonorizzata, dispone di un’area soggiorno con divano biposto e un tavolo per poter cenare in camera ed una zona notte con letto matrimoniale. Il bagno dispone di una jacuzzi per due persone

Le camere sono dotate di

Aria condizionata o riscaldamento, armadio, scrivania, Wi-Fi gratuito, TV con antenna satellitare, telefono, cassaforte, asciugacapelli, frigo bar, linea di cortesia e pantofole;

L'Hotel offre i seguenti servizi inclusi:

Parcheggio, piscina esterna stagionale, ampi giardini con annesso parco giochi per bambini.

A pagamento:

Ristorante, snack bar, nolo bici, servizio navetta, pool bar stagionale, SPA, trattamenti benessere, baby sitter, coiffeur, lavanderia, stireria e autonoleggio.




Camera De Luxe

Ampia camera superior di circa 24 mq, confortevole e insonorizzata.

Dispone di un letto matrimoniale o due letti separati ed un comodo bagno con vasca idromassaggio per persona.

Le camere sono dotate di

Ampio balcone attrezzato con tavolo e sedie con vista sulla campagna pugliese, aria condizionata o riscaldamento, armadio, scrivania, Wi-Fi gratuito, TV con antenna satellitare, telefono, cassaforte, asciugacapelli, frigo bar, linea di cortesia e pantofole.

L'Hotel offre i seguenti servizi inclusi:

Parcheggio, piscina esterna stagionale, ampi giardini con annesso parco giochi per bambini.

A pagamento:

Ristorante, snack bar, nolo bici, servizio navetta, pool bar stagionale, SPA, trattamenti benessere, baby sitter, coiffeur, lavanderia, stireria e autonoleggio.




Camera Standard

Ampia camera standard di circa 20mq, confortevole e insonorizzata.

Dispone di un letto matrimoniale o due letti separati ed un comodo bagno con vasca.

Le camere sono dotate di

Aria condizionata o riscaldamento, armadio, scrivania, Wi-Fi gratuito, TV con antenna satellitare, telefono, cassaforte, asciugacapelli, frigo bar, linea di cortesia e pantofole;,

Servizi inclusi

Parcheggio, piscina esterna stagionale, ampi giardini con annesso parco giochi per bambini.

A pagamento

Ristorante, snack bar, nolo bici, servizio navetta, pool bar stagionale, SPA, trattamenti benessere, baby sitter, coiffeur, lavanderia, stireria e autonoleggio.




Waiting a Baby

145,00 €

a persona

Comprende:

• Bagno di Penelope: Bagno nutriente alle rose, rilassante e re-balancing dona alla pelle un immediato aspetto setoso e levigato.
• Trattamento Drenante: Impacchi e massaggio drenante con Sali del Mar Morto e Alghe.
• Pediluvio Tibetano: Pediluvio effettuato con olii profumati, sali e lievi percussioni della campana tibetana, capace di dare un immediato stato di quiete e relax.

«Signore, sto scendendo verso la terra! Qual è il nome del mio angelo?!?». «Il nome non importa, tu lo chiamerai…mamma!».




Charme Day SPA

185,00 €

Armonia, colori, profumi e sensazioni, per un benessere coinvolgente e affascinante in due.

a coppia

Comprende:

• Kit Aura Sylva Spa:(accappatoio, telo e ciabattine monouso)
• Accesso al Tepidarium
• Accesso al Calidarium
• Accesso al Bagno Romano
• Docce Multisensoriali
• Accesso area relax lounge con degustazione di tisane
• Accesso all’area fitness
• Utilizzo della piscina Idrorelax con getti d’aria e acqua che accarezzano il corpo
• 1 Pediluvio Tibetano,con olii profumati,erbe e lievi percussioni della Campana,con massaggio dal piede alle ginocchia
• Sweet Harmony Relax con Frutta e Prosecco
• 1 Spa Suite (Salve in Terra): Cabina con letto in movimento dove si applicano fanghi enzimatici, con proprietà esfoliante e rimineralizzanti. La coppia viene avvolta da un bagno di vapore e olii essenziali, per concludersi con una piacevolissima cascata di pioggia e ghiaccio.




Stagioni della VIta

249,00 €

a coppia anzichè € 330,00

Comprende:

Kit Aura Sylva Spa (accappatoio, telo e ciabattine monouso)

1 Accesso al Thepidarium

1 Accesso al Calidarium

1 Accesso al Bagno Romano

Docce Multisensoriali

Accesso all’area relax lounge con degustazione di tisane

Accesso all’area fitness

Utilizzo della piscina Idrorelax con getti d’aria e acqua che accarezzano il corpo

Spa Suite (Salve in Terra): Cabina con letto in movimento con l’applicazione dei fanghi enzimatici con potere Nutriente ed Esfoliante. Avvolti in un Bagno di Vapore e olii essenziali che si trasformano in una piacevolissima Cascata di Ghiaccio.
Il trattamento comprende anche un light snack con frutta fresca e bollicine di Prosecco.

Candle Massage di Coppia: indimenticabile tecnica di massaggio Indiano, effettuato con candela al 100% vegetale (burro di karitè, cera d’api ed olii essenziali) per un massaggio sensoriale che dona alla pelle nutrimento e idratazione.

Il Senso della Vita si trova nell'infinità dell'universo. La sua scoperta è un viaggio dentro se stessi




Fragranze esotiche, aromi avvolgenti, frutta, bacche e fiori riempiono l’anima della SPA Aura Sylva. In questo luogo ammaliante le virtù del benessere, unite a quelle della natura, sono state pensate per rigenerare corpo e spirito.

Pacchetti promozionali validi dal Martedì al Venerdì.

My Soul

49,00 €

Comprende 1 Percorso Romano e 1 Riflessologia Plantare

a persona

Thai Sensation

86,00 €

Comprende 1 Percorso Romano e 1 Massaggio con Sali dell'Himalaya

a persona

Natural Beauty

145,00 €

Comprende 1 Percorso Romano, 1 Candle Massage di Coppia

a coppia

Sweet Aroma

64,00 €

Comprende 1 Percorso Romano e 1 Aroma Massaggio Rilassante

a persona

Tibet Relax

99,00 €

Comprende 1 Manicure SPA, 1 Pediluvio tibetano e 1 Trattamento Viso Personalizzato

a persona

Oriental Wind

175,00 €

Comprende 1 Percorso Romano, 1 Thai Massage di coppia

a coppia

Water Essence.

75,00 €

Comprende 1 Percorso Romano, 1 Trattamento esfoliante viso-corpo, 1 Applicazione fanghi con proprietà drenanti

a persona

Four Seasons

115,00 €

Comprende 1 Percorso Romano, 1 SPA-Suite (Salve in Terra)

a coppia

Sahara Silence

199,00 €

Comprende 1 Percorso Romano, 1 Sahara Savonage di coppia e 1 Pediluvio tibetano

a coppia

Offerta NON prenotabile dal 23 Dicembre al 8 Gennaio




Manager De-Stress Day SPA

115,00 €

Il programma day Spa creato è creato come occasione di relax per una pausa rigenerante e staccare la spina dalla frenetica vita quotidiana.

a persona

Comprende

1 Kit Aura Sylva Spa: (accappatoio, telo e ciabattine monouso)
1 Accesso al Thepidarium
1 Accesso al Calidarium
1 Accesso al Bagno Romano
Docce Multisensoriali
Accesso area relax lounge con degustazione di tisane
Accesso all’area fitness
Utilizzo della piscina Idrorelax con getti d’aria e acqua che accarezzano il corpo
Body & Mind Massage (massaggio avvolgente, intenso,
decontratturante)
Pediluvio Tibetano (massaggio dal piede alle ginocchia con olii profumati, Erbe e lievi percussioni della Campana).




Rituale di Afrodite

108,00 €

Ritrova la DEA che è in te, regalati un momento di esclusivo relax riconquistando la tua naturale armonia psico-fisica

a persona

Comprende

1 trattamento esfoliante viso corpo detossinante e remineralizzante che rinnova la pelle secca e denutrita cancellando i segni dello stress
massaggio Aromaterapico con preziosissimi e profumatissimi olii essenziali di Zagara
pediluvio tibetano effettuato con olii profumati, sali e lievi percussioni della campana tibetana, capace di dare un immediato stato di quiete e relax.

La bellezza è l’eternità che si mira in uno specchio" Kahlil Gibran




Sweet Love

185,00 €

a coppia

Comprende

Kit Aura Sylva Spa: (accappatoio, telo e ciabattine monouso)
1 Accesso al Thepidarium
1 Accesso al Calidarium
1 Accesso al Bagno Romano
Docce Multisensoriali
Accesso all’area relax lounge con degustazione di tisane
Accesso all’area fitness
Utilizzo della piscina Idrorelax con getti d’aria e acqua che accarezzano il corpo
Candle Massage di Coppia, tecnica indiana di massaggio, effettuata con candela 100% vegetale al burro di karitè e olii essenziali, per un massaggio sensoriale e con un effetto sublime sulla pelle




Soft Renovation

70,00 €

a persona

Comprende

Trattamento esfoliante corpo alla farina di castagne per il rinnovamento cellulare.

1 Massaggio con olio di melagrana dal potere antiossidante che aiuta a contrastare l’invecchiamento cutaneo rigenerando la pelle e rendendola visibilmente morbida elastica e levigata.




I Colori dell'anima

165,00 €

a coppia

Comprende

Kit Aura Sylva Spa: accappatoio, telo e ciabattine monouso

Accesso al Thepidarium

Accesso al Calidarium

Accesso al Bagno Romano

Docce Multisensoriali

Accesso all’area relax lounge con degustazione di tisane

Accesso all’area fitness

Utilizzo della piscina Idrorelax con getti d’aria e acqua che accarezzano il corpo.

Massaggio di Coppia effettuato con olii ai profumi di fiori. La Coppia si troverà piacevolmente avvolta da fresche essenze che riempiono i sensi, nutrono e deliziano la pelle.




Festeggiate l’Addio al Nubilato e non solo….. con un percorso benessere e relax dal sapore esclusivo ed indimenticabile.

35,00 €

Si richiede un numero minimo di 10 persone

a Persona (dal martedì al giovedì)

45,00 €

a Persona (dal venerdi alla domenica)

65,00 €

Pacchetto Sposa

Il percorso “Party Emotion Day Spa” comprende:

Il percorso “Party Emotion Day Spa” comprende:
• 1 Kit Aura Sylva Spa (accappatoio, telo e ciabattine monouso)
• 1 Accesso  al  Thepidarium
• 1 Accesso  al  Calidarium  policromatico
• 1 Accesso  al  Bagno  Romano
• Docce  Multisensoriali
• Accesso  all’area  relax  con  degustazione  di  tisane
• Accesso  all’area  fitness
• Utilizzo  della  piscina  Idrorelax  con  getti  d’aria  e  acqua  che  accarezzano  il  corpo
• Wellness  Snack  con  stuzzicheria  Salata, selezione  di  frutta,  e  Prosecco.

Pacchetto Sposa

Bagno  Nutriente  al  latte  e  burro  di  capra  con  olio  e  petali  di  Rose.

Massaggio  Decontratturante  su  Schiena,  Collo  e  Testa  con  olio  profumato  al  Cocco


Cocktail di Benvenuto e Buffet di Aperitivi nella zona Laghetto

Mescita di Prosecco, Cocktails Analcoolici, Succhi e Acqua Minerale
Panzerottini con Mozzarella e Pomodoro, Olive Nere Fritte e Foglie di Borraggine Pastellate, Tartelletta con Spuma di Ricotta, Cucunci e Gamberetto, Piccola Insalatina di Frutta Esotica con Gamberetti in Salsa Rosa, Cake di Salmone Affumicato e Spuma di Feta Greca, Tower di Carpaccio di Manzo, Piccoli Spiedini di Pesce Spada e Salmone Fritti al Cocco, Pizzette, Tartelletta al nero di Seppia e salsa Tonnata.

Buffet di Antipasti in Giardino

Angolo Azzurro dei Mari : Boccaccini di Insalatina di Gamberi e Carciofi con Noci e Erba Cipollina, Insalata di Mare dell’Adriatico con Verdurine Novelle, Soppressata di Polpo di Savelletri con Sedano, Indivia Belga e Arance, Pesce Spada con Agrumi e Misticanza Aromatica, Salmone Marinato al Trancio con Crostoni Neri e Burro Salato, Aragosta e Pesce Bianco alla Catalana, Tataki di Tonno Rosso al Sale Affumicato con Insalatina di Cous-Cous alle Verdure, Panino al Sesamo con Polpo alla Brace e salsa Barbecue.
Angolo del Fornaio: Pane di Segale, al Mais e Avena, Focaccia al Rosmarino, Focaccia al Pomodoro, Focaccia alla Cipolla Rossa, Focaccia Farcita con Mozzarella e Prosciutto, ai Carciofi e Scamorza.
Angolo delle Verdure della Nostra Valle: Cruditè con Pinzimonio, Verdure del Nostro Orto “Nobis” alla Griglia con Olio alla Mentuccia Selvatica, Zuccchine Ripiene alla Pugliese, Peperoni Arrostiti alla Graticola con Olio Extra Vergine d’Oliva, Capperi e Menta, Parmigiana di Melanzane, Insalata di Cornaletti, Pomodoro e Uva, Caponata di Verdure Novelle.
Angolo dei Panzerotti e delle Frittelle: Panzerotti fatti al momento con ripieni assortiti, Gnocco fritto, Frittelle con Ricotta Forte e Pomodorino marinato al Basilico.

In Sala

“Calamarata” ai Frutti dell’Adriatico con Coriandoli di Verdure su Crema Leggera di Fave Bianche e Olio al Basilico

Busiata Bianca con Straccetti di Manzo, Funghi Porcini e Tartufo Nero della Murgia

Branzino d’Amo del Mediterraneo con Gamberone al Vapore di Alghe con Guazzetto di Seppie e Gamberi con Verdure Filanti

Gran Buffet di Frutta e Dolci nell'Uliveto

Specchi di Frutta Fresca ed Esotica, Macedonia di Frutta Fresca, Fragole all’Arancia, Percochi di Turi al Vino Bianco, Cascate di Uva Bianca e Nera di Noicattaro, Anguriata al Taglio, Cheese Cake con Gelée al Mandarino, Crostate Moderne alla Frutta Fresca, Millefoglie con Crema Chantilly e Mele Candite, Torta Sacher, Bolle di Crema al Cioccolato Bianco con Inserto all’Arancia, Cubik di Mousse al Cioccolato Fondente e Gelée al Mango, Mousse alla Mela Verde con Crema all’Albicocca, Cuoricino al Biancomangiare e Fragola, Tronchetto con Bavarese alla Nocciola e Caffè, Stella del Circo con Sfera di Panna Cotta, Cake alla Banana con Ganache Montata alla Cannella, Gem con Cremoso al Limone e Caviale di Amarene, Pasticceria Mignon, Piccoli Profiteroles al Cioccolato, Onde di Mousse di Vari Gusti, Piccoli Tiramisù in Vasettini, Tazzine di Creme Brulée. Angolo del Gelato di Coni Assortiti.

Torta Nuziale in Giardino

Vini Regionali D.O.C., Acqua Minerale, Bevande a Richiesta, Servizio Bar, Bouvette di Spumanti.

Servizio Argenteria, Scelta dei Tovagliati, Fiori ai Tavoli (Standard), Stampa Cartoncini Menù.


Cocktail di Benvenuto e Buffet di Aperitivi nella zona Laghetto

Mescita di Prosecco, Cocktails Analcoolici, Succhi e Acqua Minerale
Panzerottini con Mozzarella e Pomodoro, Olive Nere Fritte e Foglie di Borraggine Pastellate, Tartelletta con Spuma di Ricotta, Cucunci e Gamberetto, Piccola Insalatina di Frutta Esotica con Gamberetti in Salsa Rosa, Cake di Salmone Affumicato e Spuma di Feta Greca, Tower di Carpaccio di Manzo, Piccoli Spiedini di Pesce Spada e Salmone Fritti al Cocco, Pizzette, Tartelletta al nero di Seppia e salsa Tonnata.

Buffet di Antipasti in Giardino

Angolo del Fornaio: Pane di Segale, al Mais e Avena, Focaccia al Rosmarino, Focaccia alla Barese, Focaccia alla Cipolla Rossa, Focaccia Farcita con Mozzarella e Prosciutto, ai Carciofi e Scamorza.
Angolo Friggitoria a Vista: Anelli di Calamari, Riccioli di Polipo di Paranza, Gamberi in Pasta Kataifi, Alicette Fritte, Verdure in Tempura.
Angolo delle Braci: Polipetti, Pesce Spada, Tagliata di Seppie, Zampina e Bombette Panate alle Erbe e Limone, Pancetta Laccata all’Aceto Balsamico.
Angolo del Casaro: Mozzarelline fatte al momento, Burratine, Giuncata alla Rucola selvatica, Primo Sale alle Olive, Treccione di Mozzarella, Ricottine con Confetture nostrane, Pecorino alle Noci, Caciocavallo, Rollè di Mozzarella con Prosciutto di Praga e Insalatine di Campo.

In Sala

Strigoli allo Zafferano con Filetto di Pescatrice e Bianco di Melanzana al Profumo di Menta e Prezzemolo

Raviolini di Giuncata e Limone con Pomodorino Grigliato, Fiori di Zucchine e Olive Nere Infornate

Controfiletto di Vitello alla Griglia su Crudaiola di Verdure con Patata Rustica alla Cenere e Spinaci Saltati al Burro e Parmigiano

Gran Buffet di Frutta e Dolci nell'Uliveto

Specchi di Frutta Fresca ed Esotica, Macedonia di Frutta Fresca, Fragole all’Arancia, Percochi di Turi al Vino Bianco, Cascate di Uva Bianca e Nera di Noicattaro, Anguriata al Taglio, Cheese Cake con Gelée al Mandarino, Crostate Moderne alla Frutta Fresca, Millefoglie con Crema Chantilly e Mele Candite, Torta Sacher, Bolle di Crema al Cioccolato Bianco con Inserto all’Arancia, Cubik di Mousse al Cioccolato Fondente e Gelée al Mango, Mousse alla Mela Verde con Crema all’Albicocca, Cuoricino al Biancomangiare e Fragola, Tronchetto con Bavarese alla Nocciola e Caffè, Stella del Circo con Sfera di Panna Cotta, Cake alla Banana con Ganache Montata alla Cannella, Gem con Cremoso al Limone e Caviale di Amarene, Pasticceria Mignon, Piccoli Profiteroles al Cioccolato, Onde di Mousse di Vari Gusti, Piccoli Tiramisù in Vasettini, Tazzine di Creme Brulée.
Angolo del Gelato di Coni Assortiti.

Torta Nuziale in Giardino

Vini Regionali D.O.C., Acqua Minerale, Bevande a Richiesta, Servizio Bar, Bouvette di Spumanti.

Servizio Argenteria, Scelta dei Tovagliati, Fiori ai Tavoli (Standard), Stampa Cartoncini Menù.


Cocktail di Benvenuto e Buffet di Aperitivi

Mescita di Prosecco, Cocktails Analcoolici, Succhi e Acqua Minerale
Panzerottini con Mozzarella e Pomodoro, Olive Nere Fritte e Foglie di Borraggine Pastellate, Tartelletta con Spuma di Ricotta, Cucunci e Gamberetto, Piccola Insalatina di Frutta Esotica con Gamberetti in Salsa Rosa, Cake di Salmone Affumicato e Spuma di Feta Greca, Tower di Carpaccio di Manzo, Piccoli Spiedini di Pesce Spada e Salmone Fritti al Cocco, Pizzette, Tartelletta al nero di Seppia e salsa Tonnata.

Buffet di Antipasti in Giardino

Angolo Azzurro dei Mari : Boccaccini di Insalatina di Gamberi e Carciofi con Noci e Erba Cipollina, Insalata di Mare dell’Adriatico con Verdurine Novelle, Soppressata di Polpo di Savelletri con Sedano, Indivia Belga e Arance, Pesce Spada con Agrumi e Misticanza Aromatica, Salmone Marinato al Trancio con Crostoni Neri e Burro Salato, Aragosta e Pesce Bianco alla Catalana, Tataki di Tonno Rosso al Sale Affumicato con Insalatina di Cous-Cous alle Verdure, Panino al Sesamo con Polpo alla Brace e salsa Barbecue.
Angolo del Fornaio: Pane di Segale, al Mais e Avena, Focaccia al Rosmarino, Focaccia al Pomodoro, Focaccia alla Cipolla Rossa, Focaccia Farcita con Mozzarella e Prosciutto, ai Carciofi e Scamorza.
Angolo Friggitoria a Vista: Anelli di Calamari, Riccioli di Polipo di Paranza, Gamberi in Pasta Kataifi, Alicette Fritte, Verdure in Tempura.
Angolo Salumi con Pane d’Altamura: Capocollo di Martina Franca con Pane d’Altamura, Spianata Dolce, Lonzino di Maialino Affumicato, Prosciutto di Tacchinella al Miele, Girello di Vitellino con Verdurine in Agrodolce, Prosciutto San Daniele al Taglio.

Servizio al Tavolo

Capunti Freschi al Ragout di Polpo di Savelletri al Primitivo con Foglie di Rucola Selvatica e Nuvolette di Pecorino su Letto di Crema di Patate di Polignano

Fagottino Croccante agli Spinaci con Ricotta al Limone e Melanzane Appassite con Crema di Pomodorino al Basilico

Pesce Spada Grigliato con Vinaigrette e Coriandoli di Verdure su Misticanza Aromatica e Gamberone in Kataifi e Pomodoro Farcito con Spuma di Patate

Flùte Lemon Champagne

Gran Buffet di Frutta e Dolci nell'Uliveto

Specchi di Frutta Fresca ed Esotica, Macedonia di Frutta Fresca, Fragole all’Arancia, Percochi di Turi al Vino Bianco, Cascate di Uva Bianca e Nera di Noicattaro, Anguriata al Taglio, Cheese Cake con Gelée al Mandarino, Crostate Moderne alla Frutta Fresca, Millefoglie con Crema Chantilly e Mele Candite, Torta Sacher, Bolle di Crema al Cioccolato Bianco con Inserto all’Arancia, Cubik di Mousse al Cioccolato Fondente e Gelée al Mango, Mousse alla Mela Verde con Crema all’Albicocca, Cuoricino al Biancomangiare e Fragola, Tronchetto con Bavarese alla Nocciola e Caffè, Stella del Circo con Sfera di Panna Cotta, Cake alla Banana con Ganache Montata alla Cannella, Gem con Cremoso al Limone e Caviale di Amarene, Pasticceria Mignon, Piccoli Profiteroles al Cioccolato, Onde di Mousse di Vari Gusti, Piccoli Tiramisù in Vasettini, Tazzine di Creme Brulée. Angolo del Gelato di Coni Assortiti.

Torta Nuziale in Giardino

Vini Regionali D.O.C., Acqua Minerale, Bevande a Richiesta, Servizio Bar, Bouvette di Spumanti. Servizio Argenteria, Scelta dei Tovagliati, Fiori ai Tavoli (Standard), Stampa Cartoncini Menù.


Cocktail di Benvenuto e Buffet di Aperitivi

Mescita di Prosecco, Cocktails Analcoolici, Succhi e Acqua Minerale
Panzerottini con Mozzarella e Pomodoro, Olive Nere Fritte, Tartelletta con Spuma di Ricotta, Piccola Insalatina di Frutta Esotica con Gamberetti in Salsa Rosa, Cake di Salmone Affumicato e Spuma di Feta Greca, Tower di Carpaccio di Manzo, Piccoli Spiedini di Pesce Spada e Salmone Fritti al Cocco, Pizzette, Tartelletta al nero di Seppia e salsa Tonnata.

Buffet di Antipasti in Giardino

Angolo Azzurro dei Mari : Boccaccini di Insalatina di Gamberi e Carciofi con Noci e Erba Cipollina, Insalata di Mare dell’Adriatico con Verdurine Novelle, Soppressata di Polpo di Savelletri con Sedano, Indivia Belga e Arance, Pesce Spada con Agrumi e Misticanza Aromatica, Salmone Marinato al Trancio con Crostoni Neri e Burro Salato, Aragosta e Pesce Bianco alla Catalana, Tataki di Tonno Rosso al Sale Affumicato con Insalatina di Cous-Cous alle Verdure, Panino al Sesamo con Polpo alla Brace e salsa Barbecue.
Angolo del Fornaio: Pane di Segale, al Mais e Avena, Focaccia al Rosmarino, Focaccia alla Barese, Focaccia alla Cipolla Rossa, Focaccia Farcita con Mozzarella e Prosciutto, ai Carciofi e Scamorza.
Angolo Friggitoria a Vista: Anelli di Calamari, Riccioli di Polipo di Paranza, Gamberi in Pasta Kataifi, Alicette Fritte, Verdure in Tempura.
Angolo delle Braci: Polipetti, Pesce Spada, Tagliata di Seppie, Zampina e Bombette Panate alle Erbe e Limone, Pancetta Laccata all’Aceto Balsamico.
Angolo dei Panzerotti e delle Frittelle: Panzerotti fatti al momento con ripieni assortiti, Gnocco fritto, Frittelle con Ricotta Forte e Pomodorino marinato al Basilico.

Servizio al Tavolo

Chicchi di Riso con Gamberi Rossi di Gallipoli Marinati al Lime e Vongole Veraci con Pesto di Fiori di Zucchine

“Bocciolo” di Pasta Fresca al Primo Sale e Erba Papaverina con Funghi Cardoncelli della Murgia su Fonduta di Parmigiano

Ombrina Selvatica Cotta a Bassa Temperatura alle Alghe con Patate allo Zafferano e Finocchietti Confit all’Anice Stellato con Guazzetto di Frutti di Mare e Pomodorino Pachino

Flùte Lemon Champagne

Gran Buffet di Frutta e Dolci nell'Uliveto

Specchi di Frutta Fresca ed Esotica, Macedonia di Frutta Fresca, Fragole all’Arancia, Percochi di Turi al Vino Bianco, Cascate di Uva Bianca e Nera di Noicattaro, Anguriata al Taglio, Cheese Cake con Gelée al Mandarino, Crostate Moderne alla Frutta Fresca, Millefoglie con Crema Chantilly e Mele Candite, Torta Sacher, Bolle di Crema al Cioccolato Bianco con Inserto all’Arancia, Cubik di Mousse al Cioccolato Fondente e Gelée al Mango, Mousse alla Mela Verde con Crema all’Albicocca, Cuoricino al Biancomangiare e Fragola, Tronchetto con Bavarese alla Nocciola e Caffè, Stella del Circo con Sfera di Panna Cotta, Cake alla Banana con Ganache Montata alla Cannella, Gem con Cremoso al Limone e Caviale di Amarene, Pasticceria Mignon, Piccoli Profiteroles al Cioccolato, Onde di Mousse di Vari Gusti, Piccoli Tiramisù in Vasettini, Tazzine di Creme Brulée. Angolo del Gelato di Coni Assortiti.

Torta Nuziale in Giardino

Vini Regionali D.O.C., Acqua Minerale, Bevande a Richiesta, Servizio Bar, Bouvette di Spumanti Servizio Argenteria, Scelta dei Tovagliati, Fiori ai Tavoli (Standard) e Stampa Cartoncini Menù.


Ideale per Cena - Stile Festa di Paese

Cocktail di Benvenuto e Buffet di Aperitivi con:

Mescita di Prosecco, Cocktails Analcoolici, Succhi e Acqua Minerale
Panzerottini con Mozzarella e Pomodoro, Olive Nere Fritte e Foglie di Borraggine Pastellate, Tartelletta con Spuma di Ricotta, Cucunci e Gamberetto, Piccola Insalatina di Frutta Esotica con Gamberetti in Salsa Rosa, Cake di Salmone Affumicato e Spuma di Feta Greca, Tower di Carpaccio di Manzo, Piccoli Spiedini di Pesce Spada e Salmone Fritti al Cocco, Pizzette, Tartelletta al nero di Seppia e salsa Tonnata.

Buffet di Antipasti nell'Uliveto

Angolo Azzurro dei Mari (Light): Boccaccini di Insalatina di Gamberi e Carciofi con Noci e Erba Cipollina, Insalata di Mare dell’Adriatico con Verdure Novelle, Pesce Spada e Tonno Affumicato con Agrumi e Misticanza Aromatica, Salmone Marinato al Trancio con Crostoni Neri e Burro Salato, Aragosta e Pesce Bianco alla Catalana.
Angolo del Fornaio: Pane di Segale, al Mais e Avena, Focaccia al Rosmarino, Focaccia alla Barese, Focaccia alla Cipolla Rossa, Focaccia Farcita con Mozzarella e Prosciutto, ai Carciofi e Scamorza.
Angolo Friggitoria a Vista: Anelli di Calamari, Riccioli di Polipo di Paranza, Gamberi in Pasta Kataifi, Alicette Fritte, Verdure in Tempura.
Angolo del Casaro: Mozzarelline fatte al momento, Burratine, Giuncata alla Rucola selvatica, Primo Sale alle Olive, Treccione di Mozzarella, Ricottine con Confetture nostrane, Pecorino alle Noci, Caciocavallo, Rollè di Mozzarella con Prosciutto di Praga e Insalatine di Campo.
Angolo dei Panzerotti e delle Frittelle: Panzerotti fatti al momento con ripieni assortiti, Gnocco fritto, Frittelle con Ricotta Forte e Pomodorino marinato al Basilico.

A seguire

Angolo delle Braci: Polipetti, Pesce Spada, Tagliata di Seppie, Zampina e Bombette Panate alle Erbe e Limone, Pancetta Laccata all’Aceto Balsamico.
Angolo delle Verdure della Nostra Valle: Cruditè con Pinzimonio, Verdure del Nostro Orto “Nobis” alla Griglia con Olio alla Mentuccia Selvatica, Zuccchine Ripiene alla Pugliese, Peperoni Arrostiti alla Graticola con Olio Extra Vergine d’Oliva, Capperi e Menta, Parmigiana di Melanzane, Insalata di Cornaletti, Pomodoro e Uva, Caponata di Verdure Novelle.

Gran Buffet di Frutta e Dolci nell'Uliveto

Specchi di Frutta Fresca ed Esotica, Macedonia di Frutta Fresca, Fragole all’Arancia, Percochi di Turi al Vino Bianco, Cascate di Uva Bianca e Nera di Noicattaro, Anguriata al Taglio, Cheese Cake con Gelée al Mandarino, Crostate Moderne alla Frutta Fresca, Millefoglie con Crema Chantilly e Mele Candite, Torta Sacher, Bolle di Crema al Cioccolato Bianco con Inserto all’Arancia, Cubik di Mousse al Cioccolato Fondente e Gelée al Mango, Mousse alla Mela Verde con Crema all’Albicocca, Cuoricino al Biancomangiare e Fragola, Tronchetto con Bavarese alla Nocciola e Caffè, Stella del Circo con Sfera di Panna Cotta, Cake alla Banana con Ganache Montata alla Cannella, Gem con Cremoso al Limone e Caviale di Amarene, Pasticceria Mignon, Piccoli Profiteroles al Cioccolato, Onde di Mousse di Vari Gusti, Piccoli Tiramisù in Vasettini, Tazzine di Creme Brulée. Angolo del Gelato di Coni Assortiti.

Torta Nuziale in Giardino

Vini Regionali D.O.C., Acqua Minerale, Bevande a Richiesta, Servizio Bar, Bouvette di Spumanti. Servizio Argenteria, Scelta dei Tovagliati, Fiori ai Tavoli (Standard), Stampa Cartoncini Menù.

Congressi




SALE MEETING IN PUGLIA AD ALBEROBELLO

Il Grand Hotel La Chiusa di Chietri dispone del più grande centro congressi del sud-est barese con 16 sale meeting modulabili adatte ad ospitare diverse tipologie di eventi: appuntamenti aziendali, seminari, riunioni, corsi di formazione, workshop e convention. Le nostre sale meeting, grazie alla flessibilità degli spazi e alla professionalità dello staff, possono accogliere da 5 fino a 1000 posti a sedere, mettendo a disposizione tecnologie ed attrezzature all’avanguardia per il giusto supporto e rendere ogni evento unico. Tutte le sale meeting sono dotate di luce naturale e dispongono di comodi ed ampi foyer che consentono di organizzare in simultanea standing buffet, coffee break e ospitare tutti i servizi di accoglienza e segreteria organizzativa.
Gli ampi giardini, lo storico laghetto ed il centenario uliveto rappresentano per il Grand Hotel La Chiusa di Chietri l’offerta green del settore congressuale.
Organizziamo anche team building, cooking class e degustazioni enogastronomici alla scoperta dei sapori della Valle d’Itria.
L’hotel è dotato di un ampio parcheggio esterno recintato e gratuito che può ospitare fino a 600 autovetture.

Servizi Generali

  • Segreteria organizzativa pre e post-congressuale
  • Transfer
  • Fotocopiatrice/fax/email
  • Cancelleria
  • Addobbi floreali
  • Segnaletica
  • Assistenza tecnica
  • Interpreti per traduzione simultanea
  • Hostess
  • Facchinaggio
  • Tecnici
  • Telecamera professionale con operatore
  • Registrazioni/riproduzioni audio
  • Lettore DVD
  • Lettore Audio/CD
  • Computer notebook
  • Decoder digitale per trasmissioni via satellite
  • Videoconferenza

Dotazioni tecniche

  • Impianto audio di base
  • Microfoni fissi e mobili
  • Flip Chart
  • Videoproiettore
  • Wi-Fi
  • Pedana
  • Segnaletica
  • Podio
  • Tavolo relatori
  • Aria condizionata
  • Servizi igienici al piano
  • Ascensore
  • Hospitality desk
  • Tende per oscuramento

Ristorazione

  • Cene
  • Serate di gala
  • Colazioni di lavoro
  • Coffee break in sala meeting
  • Cocktail di benvenuto

Sale Congressi

Piantina

Sala

Caminetto

Dimensione

13,60 x 6,10

Altezza

2,50

mq.

82,96

Capienza

  • teatro: 40-80
  • scuola: 40-60
  • banchetto: 100
  • cocktail: 120

Piantina

Sala

Gazebo

Dimensione

15,50 x 15,50

Altezza

6,50

mq.

240,25

Capienza

  • teatro: 150-300
  • scuola: 150
  • banchetto: 180
  • cocktail: 280
  • Defilé: 230

Piantina

Sala

Feste

Dimensione

23,40 x 12,00

Altezza

3,30

mq.

280,80

Capienza

  • teatro: 150-320
  • scuola: 150
  • banchetto: 200
  • cocktail: 300
  • defilé: 250

Piantina

Sala

Millenium Plenaria

Dimensione

38,80 x 21,10

Altezza

3,50

mq.

818,70

Capienza

  • teatro: 600-1000
  • scuola: 460
  • banchetto: 700
  • cocktail: 1000
  • defilé: 800

Piantina

Sala

Ciclamino

Dimensione

17,30 x 7,40

Altezza

3,50

mq.

128,40

Capienza

  • teatro: 150-320
  • scuola: 150
  • banchetto: 200
  • cocktail: 300
  • defilé: 250

Piantina

Sala

Gardenia

Dimensione

17,35 x 13,40

Altezza

3,50

mq.

232,50

Capienza

  • teatro: 100-250
  • scuola: 125
  • banchetto: 120
  • cocktail: 180
  • defilé: 150

Piantina

Sala

Orchidea

Dimensione

21,10 x 17,80

Altezza

3,50

mq.

375,60

Capienza

  • teatro: 150-400
  • scuola: 200
  • banchetto: 250
  • cocktail: 400
  • defilé: 300

Piantina

Sala

Tulipano

Dimensione

23,20 x 17,60

Altezza

3,50

mq.

408,30

Capienza

  • teatro: 350-500
  • scuola: 250
  • banchetto: 350
  • cocktail: 400
  • defilé: 400

Piantina

Sala

Gerbera

Dimensione

17,60 x 10,10

Altezza

3,50

mq.

177,80

Capienza

  • teatro: 100-200
  • scuola: 150
  • banchetto: 200
  • cocktail: 250
  • defilé: 230

Piantina

Sala

Tulipano

Dimensione

17,60 x 13,10

Altezza

3,50

mq.

230,50

Capienza

  • teatro: 150-300
  • scuola: 150
  • banchetto: 200
  • cocktail: 250
  • defilé: 230

Piantina

Sala

Glicine

Dimensione

9,45 x 6,70

Altezza

3,50

mq.

63,31

Capienza

  • teatro: 50-70
  • scuola: 30

Piantina

Sala

Ortensia

Dimensione

9,45 x 6,70

Altezza

3,50

mq.

63,31

Capienza

  • teatro: 50-70
  • scuola: 30

Piantina

Sala

Magnolia

Dimensione

9,45 x 6,70

Altezza

3,50

mq.

63,31

Capienza

  • teatro: 50-70
  • scuola: 30

Piantina

Sala

Mimosa

Dimensione

17,00 x 6,70

Altezza

3,50

mq.

113,90

Capienza

  • teatro: 80-140
  • scuola: 75

Piantina

Sala

Teatro

Dimensione

26,40 x 17,00

Altezza

6,00

mq.

448,00

Capienza

  • teatro: 500

Piantina

Sala

Aule

Dimensione

6,70 x 5,35

Altezza

3,50

mq.

82,96

Capienza

  • teatro: 20

Piantina

Sala

Azalea

Dimensione

4,20 x 3,50

Altezza

2,50

mq.

12-20

Capienza

Photo Gallery




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In auto   Calcola il tuo percorso stradale http://www.viamichelin.it/

In aereo Aeroporto di Bari – Palese (km 60); Brindisi – Madonna del Casale (km70) http://www.seap-puglia.it/

In treno Da Bari – Stazione Centrale raggiungere l’ultimo binario per le Ferrovie del Sud – Est – direzione Martina Franca – Taranto. (1 ora e 15 minuti di viaggio).http://www.trenitalia.it/  oppure http://www.fseonline.it/